> > お店検索

恵庭市で中華そばを提供しているお店2軒

元々「ラーメン」が日本で普及した際に「支那そば」や「中華そば」と呼ばれていました。

「ラーメン」との違いに特に定義はありませんが、現在の札幌のお店の傾向としては、鶏や和出汁を使用したあっさり清湯スープに、中細～中サイズのストレート寄りの麺を組み合わせた醤油ラーメンや、東北の煮干しラーメンに「中華そば」の名称を使用することが多いですよ。

ちなみに札幌の昔ながらのラーメンは、「中華そば」ではなく「昔風ラーメン」の名称で提供されることが多いです。
→ 中華そばの記事一覧
2店舗見つかりました！
関連タグ 恵庭市:あっさり系 恵庭市:昔風ラーメン 恵庭市:煮干しラーメン 恵庭市:鶏清湯 恵庭市:和風スープ

ラーメン ノボリザカ

昔風中華そば そうすけ
1