恵庭市で煮干しラーメンがあるお店1軒

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札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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つけ麺、多加水平打ち麺、手もみ麺、クーポン券、野菜ラーメン、激辛ラーメン、MEN-EIJI

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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。

★4.6 ～ 5.0 → 世界中に広めたい一品
★4.3 ～ 4.5 → 積極的に、人に薦めたい！！
★4.0 ～ 4.2 → 絶対に、また食べたい！
★3.7 ～ 3.9 → また食べたくなるかも！
★3.4 ～ 3.6 → 悪くないけど、一回でいいかな。
★3.0 ～ 3.3 → 自分には合わなかったなぁ

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恵庭市で煮干しラーメンがあるお店1軒

煮干しのみで出汁をとっていたり、煮干しの魚そのものの味わいや、場合によっては苦味や酸味、渋味までもを強調したラーメン。札幌では「煮干らぁめんなかじま」のオープンをきっかけに、2010～2011年頃よりブームが起こり、今では一定の市民権を得て定着に至りました。

→ 煮干し系ラーメンの記事一覧

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関連タグ恵庭市:ノーアニマル恵庭市:魚介豚骨

NOODLE BAR 9

北海道恵庭市大町2丁目2-20
本日の営業時間: 11:00～15:00 18:00～24:00
定休日: 月曜　駐車場: 6台

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