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札幌市で純すみ系・村中系な一杯のあるラーメン店26軒
→ 純すみ系・村中系のラーメンの記事一覧
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![らーめん 空 そら 本店 [無期限休業中] | メニュー画像1](/ramen/image/ramen/3547/02_584.jpg?1634819136)
![らーめん 空 そら 本店 [無期限休業中] | メニュー画像2](/ramen/image/ramen/3547/03_674.jpg?1634819136)
麺と海の幸 宮商
- 北海道札幌市中央区北5条西14丁目1-50
- 本日の営業時間: 11:00～14:30 17:00～20:00
- 定休日: 日曜 駐車場: 平日1台、土曜祝日4台
札幌麺屋一馬 本店
- 北海道札幌市中央区南11条西14丁目1-22
- 本日の営業時間: 11:00～14:30 17:00～19:30
- 定休日: 月曜 駐車場: 3台
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札幌ラーメンならではの調理方法を踏襲し、厚めの油膜でこってりとしながら、清湯スープで口当たり軽く、しかし味噌や出汁の厚み深みある味わいが一世を風靡！
現在は長男の「札幌純連」、三男の「すみれ」が、それぞれ後継としてお店を開いていますよ。
当サイトでは、このどちらかのお店・又はそのお弟子さんのお店で修行された方のお店か、あるいは札幌純連・すみれを意識した一杯を提供しているお店に、このタグをつけています。