札幌市で煮干しラーメンがあるお店62軒
煮干しのみで出汁をとっていたり、煮干しの魚そのものの味わいや、場合によっては苦味や酸味、渋味までもを強調したラーメン。札幌では「煮干らぁめん なかじま」のオープンをきっかけに、2010~2011年頃よりブームが起こり、今では一定の市民権を得て定着に至りました。
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札幌ブラウンライス めし一 (にのまえ)
- 北海道札幌市中央区南11条西12丁目1-21
- 本日の営業時間: 11:00~14:00
- 定休日: 日曜 駐車場: 1台(店舗横)