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河東郡音更町で油そば・まぜそばを提供しているラーメン店0軒
油そば・まぜそばについて、共に明確な線引きは決まっていませんが、
「油そば」は主に醤油味のタレを油で絡めて食べる麺料理で、
「まぜそば」は味や具材に囚われず、タレやソースを和えて食べる汁無しの麺料理の総称として使われているようです。
→ 油そば・まぜそばの記事一覧
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