札幌市で純すみ系・村中系な一杯のあるラーメン店25軒
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麺屋 彩未 (さいみ)
- 北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
- 本日の営業時間: 11:00~15:15 17:00~19:30
- 定休日: 月曜 (祝日の場合も休業) 駐車場: 12台(店舗裏)
- メニュー:
味噌らーめん専門店 狼スープ
- 北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1
- 本日の営業時間: 11:00~15:00 17:00~19:00
- 定休日: 火曜、水曜 駐車場: 1台(店舗右側、指定場所)
- メニュー:
麺屋 雪月花
- 北海道札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
- 本日の営業時間: 11:00~14:30 17:00~20:00
- 定休日: 月曜 (祝日の場合営業、翌日休業) 駐車場: 7台(画像参照)
- メニュー:
らー麺 ふしみ (ラーメン伏見)
- 北海道札幌市中央区南15条西18丁目3-15
- 本日の営業時間: 11:00~15:30 17:00~21:00
- 定休日: 火曜 (祝日の場合営業、翌日休業) 駐車場: 約6台(店舗前)
- メニュー:
- テイクアウト情報
さっぽろ純連 札幌店
- 北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41
- 本日の営業時間: 11:00~21:00
- 定休日: 月曜 (祝日の場合営業、翌日休業) 駐車場: 20台(店前7台、店道路向い7台、指定駐車場6台)
- メニュー:
札幌ラーメンならではの調理方法を踏襲し、厚めの油膜でこってりとしながら、清湯スープで口当たり軽く、しかし味噌や出汁の厚み深みある味わいが一世を風靡!
現在は長男の「札幌純連」、三男の「すみれ」が、それぞれ後継としてお店を開いていますよ。
当サイトでは、このどちらかのお店・又はそのお弟子さんのお店で修行された方のお店か、あるいは札幌純連・すみれを意識した一杯を提供しているお店に、このタグをつけています。