醤油つけ麺の記事一覧

つけ麺の中では一番ポピュラーな味わいである「醤油つけ麺」です。
★4.1
Visited: 2015.05.23
グツグツ泡吹き出る、海老香ばしいドロドロ豚骨つけダレに、もっちもちの自家製極太麺!
Visited: 2015.05.21
ムチムチゴリゴリ、超強いコシある極太麺に、基本押さえた魚介豚骨のトロトロつけダレ。
★4.1
Visited: 2015.04.15
キリッとした煮干醤油に背脂でマイルドになったつけダレにもちむち平打麺!安定の旨さ~。
★3.9
Visited: 2015.02.01
鮪の旨味が濃縮された、油多めで甘濃い醤油味のつけダレの、一口目からガツンと来る風味!
★4.2
Visited: 2015.01.08
平打ち麺に変わってますます好みに!煮干と醤油のシャープ感に、背脂と粉唐辛子が馴染む味わい。
★3.9
Visited: 2015.01.02
ガッツリ利いた魚粉に、動物系の円やかなつけダレ。細めの麺と絡めてズイズイ行きましょう!
★4.2
Visited: 2015.01.01
煮干しの旨味支配したドロみあるつけダレが、全粒粉使用の食感良い自家製麺に絡む絡む!
★4.4
Visited: 2014.12.31
2014年の〆はこちらで!甘辛濃いめな醤油味に、あらの旨味ががっぷり四つ!
★3.7
Visited: 2014.12.30
西山製麺ではレアな?キュッキュとした強い弾力の極太麺。エッジある豚骨醤油つけ麺。
★4.1
Visited: 2014.12.27
ラム出汁でジンタレ風のサラサラ醤油つけダレ!ラムの脂の旨味がもちもち麺に絡み香る!
★3.6
Visited: 2014.11.28
辛さUP可能で、山椒と胡麻の風味が強めな、つけダレも冷たい坦々風魚介つけ麺。
★3.8
Visited: 2014.10.31
超低価格なラーメン店!大味だけどツボは抑えた、安いながら具材しっかりしたつけ麺。
★3.8
Visited: 2014.10.24
自家製のハッキリとコシある極太麺に、優しい魚介つけダレ!モッチリ皮のジャンボ餃子もイイネ。
★4.1
Visited: 2014.10.14
煮干感強めの、シャープでサラサラなつけダレ、辛さMAXはスパイシーでも辛すぎず!
★4.1
Visited: 2014.10.07
魚介ガッツリ効いた豚骨つけダレに、もっちり極太麺の王道コンビ!つけダレ増しもOK!