¥843＋漢盛¥216＋お替わりスープ¥108＋ミニかつおめしfacebookチェックイン特典無料
2015.05.23 | タグ つけ麺醤油つけ麺豚スープ濃厚系自家製麺

約八ヶ月ぶり、九回目の訪問！「竹本商店★つけ麺開拓舎 札幌店」さんです。

メニュー。

コレ自体は前回と同じですが、6/1より「うにつけ麺」の提供も始まっているようですよ！
税込みで￥1,058！かなりの贅沢メニューのようですが、気になりますლ(╹◡╹ლ)

「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」￥843-

麺サイド。

「特盛(2玉…？)」→「漢盛(3玉)」に変更した差分の麺！
そう、注文した後に、ワガママでちょいと変更してもらっていたのです。

茹で作業にとりかかった後だったのなら、ダメと言われても全然良かったのに、
「少々お時間かかります、すみません」と、こちらがお店の事を考えさせる間もなく
ささっと準備してくれたのが、凄い！ お店の好感度、めっちゃアップ！！

竹本商店の自家製麺、もちもちした舌触り歯ごたえが素晴らしい！！
トロトロスープにもしっかり合っています。

つけダレも程よいトロみに、海老のカリッとした風味バッチリ、
そして豚骨と海老の旨味と、濃すぎず程よい味付けがバランス良くしっかり交わっています。
最初の頃はブレが多かった記憶ありますが、最近はいつ食べても美味しくいただけますね～。

海苔、半味玉、ほうれん草、チャーシュー、ってな具材達。

チャーシューはそのままだと脂固まってるので、サクッとつけダレに投入しちゃいましょう。

「お替わりスープ」￥105-

かなり多めの麺量チョイスで、途中でつけダレ無くなっても、こういう救済策アリ！
本当は「心繋」さんのつけ麺みたいに、無料で継ぎ足ししてくれるサービスが有れば良いんだけど、
有料でも選択肢あるのは十分有難いっすねー。

「ミニかつおめし」￥100 → facebookチェックイン特典、無料！

鰹出汁のジュレ、チャーシュー、ネギののったご飯メニュー！

これを残ったつけダレに投入！

いつも「割りスープ」した後がいいのか、せずに投入したほうがいいのか迷う(^^ゞ
今回はそのまま投入しましたが、つけダレ自体がいい感じの塩加減なので、
うん、割りスープしないほうがいいかな。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

竹本商店グループのスタンプラリーイベント「ツール・ド・竹本2015」、
タイトル通り、自転車……しかもママチャリで達成しました(；´▿｀)

んで後日、ハガキが届いていましたが、なんと、Tシャツ当選！やりました！
更に「竹本商店一杯無料券」と「札幌大磯マグロセンター試食会券」もゲット！
かなり太っ腹なイベントでした～。

という訳で、「札幌大磯マグロセンター」さん、6/24にオープンしていますよ！
中央区の二条市場で竹本商店さんのつけ麺や油そばが頂けるのは、実にありがたい！
試食会の件については、また後日～。

ごちそうさまでした！

札幌海老麺舎 本店 (旧店名:竹本商店★つけ麺開拓舎) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.05.23] ★4.1