札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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2ヶ月半ぶり、11回目の訪問！「竹本商店★つけ麺開拓舎 札幌店」さんです。
当時のメニュー表。
更に夏季限定メニューとして、こんな一杯が提供されていましたよ～。
という事で早速……「アジ冷やしラーメン」￥850-
鯵のグイッと来る魚感が最初に来る来る！
すぐに口内でしっかり目の醤油ダレと出汁感が馴染んでいくテイスト～。
スープ内に入っているのは、見た目バジル？と思ったけど青のりでした。
麺はブリブリグリグリ〜な、強め食感のちぢれ麺！
麺すすった時に香味油がほわっと主張～。
[トッピング]
カイワレ大根、こんもり多めの白髪ネギ、わけぎ、岩手県産カモロースト、わさび、ほぐし鶏肉。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
PayPay[ 2018/10/05更新 ] クリックで拡大表示になります。
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