約一ヶ月ぶり訪問!「竹本商店★つけ麺開拓舎 札幌店」さんです。
こちら9月より、「月曜定休」「土日祝の中休み時間」が追加されているので、ご注意くださいね。
この日から、夜限定で「野菜どっさり 焙煎醤油ラーメン」が追加!
好評ながらまだ未食だった「煮干しそば」、無くなっちゃったのかな……と思ったら、
壁に追いやられてましたΣ(´▿`
どっちにしようか迷いましたが、新メニューのこちら!
「野菜どっさり 焙煎醤油ラーメン」¥760-
お昼の分と合わせて野菜祭り開催だわ!
まったりとした豚骨スープに、ちょいと強めな醤油ダレの味濃いめなスープ。
味濃いめだけどショッパイって感じではなく食べやすいです。
焙煎醤油と炒め野菜から来る香ばしさがいいねぇ。
プルプルで、縮れの入った細めの麺!
舌触り、啜り気も良く、野菜と一緒にワッシワッシ吸い込んでいくのがたまらないね(´▿`)
つけ麺のモチモチ麺も超好みだし、ここの自家製麺、かなりレベル高いね~。
具材は、刻みネギ、キクラゲ、ガッチリ炒められた野菜&挽肉に、チャーシュー!
ネギ横の生姜は薬臭く感じました。無くても良いかな~。
たっぷり入った炒め野菜!!火当ても良くシャキシャキで、香ばしさもバッチリ。
今日は炒め野菜に恵まれてる日だなぁ(´o`)
今日もfacebookのトッピングサービスで「どっさり野菜」
ラーメンと同じ丼にミッチリと入った茹で野菜!!少食の方ならこれだけでも満腹になりそう。
どっさり炒め野菜に、更にどっさり茹で野菜!
やはりやりすぎたか…と後悔しかけましたが、スープと炒め野菜両方から来る
少々オイリッシュな感じを上手く中和してくれて、個人的にはアリでした(╹◡╹)ノ
更にクーポン併用で「ミニかつお飯」もサービス!
「伊勢海老つけ麺」向けの追い飯ですね。今回は投入しない方が良い感じでした。
鰹のジュレとしっとりチャーシューで、そのまま食べても十分だね~。
おいしく完食、満腹満腹( * ´ڡ` * (○)
厚別もみじ台に9/3オープンした「竹本商店 札幌煮干センター」も大好評みたいですね~。
私は立地的にしばらく行けそうにはないですが……(´・ω・`)
ごちそうさまでした!