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鶏出汁をメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 鶏出汁を使用しているラーメン店リスト
★4.2
Visited: 2016.11.12

白い味噌ラーメン
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
まろやかでコクあるスープは、出汁の旨みと味噌の強すぎない麹感交わった良バランス！
★4.1
Visited: 2016.11.02

鶏白湯 味噌
限定 終売 麺屋 菜々兵衛 本店 / 白石区
鶏白湯のまろやかなコクに、味噌の味わいがじんわり交わったスープ！
★3.9
Visited: 2016.11.01

銀SOBA 醤油
休業 麺や 金と銀 / 東区
味付けも油も抑えめ、煮干しの優しい味わいをメインに据えたスープ！現在は閉店(´・ω・`)
★4.2
Visited: 2016.10.26

ちょんまるラーメン しお
休業 ラーメンちょんまる／焼鳥かしわや / 苫小牧市北栄町
鶏清湯主体に魚介の旨みも効いた、あっさりで円みある層厚いスープが旨し！
★3.9
Visited: 2016.10.25

焼豚めん 塩
麺屋 空 / 千歳市北栄
サラリと軽めの鶏白湯スープに、レトロタイプな札幌麺合わせた一杯。叉焼麺がお得。
★4.0
Visited: 2016.10.22

正油ラーメン
らーめん おにやんま ムラナカラーメン研究所 / 豊平区
シャープでキレある醤油の味わいを、清湯出汁が下支え！意外と落ち着いた味わいの一杯！
★4.0
Visited: 2016.10.10

辛コクハバネロ
季節メニュー 休業 天下一品 すすきの店 [9/12で閉店] / 中央区
天下一品の独特な濃厚スープに、ハバネロの鋭い辛さが予想以上にマッチ！2017秋も提供中。
★4.4
Visited: 2016.10.05

泡がごめつけ麺
休業 すすり / 中央区
醤油強めに効いたシャープなつけダレと、麺浸すがごめ昆布の強い旨味が交互に押し寄せる！
★
Visited: 2016.10.01

ラーメン純水／釧路ラーメン 鶏だしかしわそば
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
魚介節系しっかりと効かせた出汁感に、キリッとした醤油ダレの、メニュー名通りな味わい！
★4.3
Visited: 2016.09.28

雲呑麺(塩)
休業 中華料理 星龍軒 / 函館市若松町
角無く円みある味わいが優しい！油無くあっさり澄んだスープに、100円でたっぷりのワンタンIN！
★4.3
Visited: 2016.09.28

函館塩ラーメン
滋養軒 / 函館市松風町
油少なく、出汁の味わいとそれを引き立てる塩ダレの、澄んだ味わいな超あっさり塩スープ！
★3.8
Visited: 2016.09.27

塩らーめん
函館麺や 一文字 函館本店 / 函館市湯川町
鶏出汁主体のベースにシャープな塩ダレ、そこを纏める海老油の風味がポイント。
★4.0
Visited: 2016.09.27

塩ラーメン
休業 エビス軒 / 函館市松風町
トロミのついたスープは、パンチ強めのこってり味！しかしこれも函館塩ラーメンなのだ！
★3.7
Visited: 2016.09.27

黄金塩ラーメン
黄金塩ラーメン 龍鳳 / 函館市松風町
鶏油ほんのり浮きつつ、酸味強め、しかし基本は函館定番のあっさり塩ラーメンな一杯。
★4.3
Visited: 2016.09.26

塩ワンタンメン
休業 らーめん しお家 / 函館市本町
五稜郭エリアで深夜まで営業。深い出汁感の塩ラーメン！ソフトな食感のワンタンも旨し！
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