函館3件目はこちらをチョイス!初訪問「エビス軒」さんです。
函館のラーメン店の中でもかなり老舗との事!
しかし函館ラーメンのイメージとは異なり、こってり系なのだとか。
メニュー表。
「塩ラーメン」¥700-
五目麺のようなとろみついた、ほんのり酸味あるスープ!
油乳化してる感じもあって、結構こってり感あるわ~ლ(╹◡╹ლ)
そんな感じのパンチ力って感じの強いコクに、ガラ味しっかりある味わい!
麺は、多加水で見た目よりもツルツルした舌触りに、ほっきり歯ごたえなストレート麺~。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!