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「醤油」の記事一覧

★4.1
Visited: 2017.11.19

10年前の豚ソバ醤油
限定 終売 札幌 Fuji屋 / 東区
魚介系の旨味が前面に来つつ、豚骨の下支えも強い、今食べてもしっかり旨い一杯！
★4.0
Visited: 2017.11.18

濃厚海老らーめん
札幌海老麺舎 本店 / 西区
序盤は魚介豚骨～なテイストからの、徐々に海老感出てくる、濃厚でパンチあるタイプの一杯～。
★4.1
Visited: 2017.11.18

海老そば 醤油
元祖海老そば 縁や / 厚別区
クセや重さ無くミルキーなタイプの白湯のコクに、海老出汁の旨味がじんわり～と交わる！
★3.9
Visited: 2017.11.14

濃厚海老つけそば
休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
店名変わっても濃厚グツグツで最後まで熱いつけ麺は変わらず！現在は手稲でいただけます。
★4.2
Visited: 2017.11.09

ちゃ～しゅ～めん
休業 博多ん娘 / 豊平区
現在は、豚骨の油やコラーゲンまろやか～に乳化した、旨み強い濃厚スープに変化！
★4.0
Visited: 2017.11.08

手もみ麺のとんこつ
ら～めん山家 札幌店 / 東区
ツルツルクリクリな手揉み麺に、超分厚い油膜！あえて残した豚香！な特徴強い豚骨スープの一杯！
★4.0
Visited: 2017.11.07

冷たい魚介醤油ラーメン
休業 麺や 夢限 / 北区
魚介の味わいがピッと立ちつつ、シャープすぎず丸すぎずな醤油ダレ交わる、冷たい一杯！
★4.0
Visited: 2017.11.07

にぼちゅう
にぼShin. 北24条店 / 北区
ガッツリ濃厚な煮干し感！そこに負けない醤油味と、後ろ支える豚骨出汁の組み合わせ～。
★3.9
Visited: 2017.11.01

家系らーめん(＋ほうれん草・キャベツ)
休業 濃厚豚骨ラーメン 家家家 札大前店 / 豊平区
サラリと程よい豚骨感＆旨味と、変わらず塩気強めな醤油で、太麺と野菜とタベホご飯をかきこむ！
★4.1
Visited: 2017.10.31

鶏清湯
らー麺 山さわ / 白石区
すっきりあっさり無化調で、醤油味を引き立てるバランスの鶏清湯スープ！
★4.0
Visited: 2017.10.30

肉 煮干し中華そば 醤油＋辛み＆チャーシュー
ラーメン ツバメ / 中央区
「辛み」ボタン押すと超ヤバい激辛さに変化！そこに負けないサラサラ煮干豚骨スープに感心～｡
★4.0
Visited: 2017.10.27

ガチヘルラーメン
横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森本店 / 中央区
厚い豚骨出汁とジャン系調味料の味わいで辛味包まれつつ、徐々にじわじわ激辛くなる！
★4.4
Visited: 2017.10.24

鶏辣油
らーめん さかい / 北区
鶏清湯の出汁感を邪魔せず活かす、優しい醤油味と上品な辛味のバランス感凄い辛いラーメン！
★4.5
Visited: 2017.10.14

辛い☆ラーメン サン倍(＋味たま＆肉増し)
休業 023 ゼロニイサン / 豊平区
野菜や動物系の深い旨みある濃厚スープが辛さ包み込む、絶品激辛ラーメン！肉増しもｽｹﾞｪ！
★4.0
Visited: 2017.10.12

怒豚骨醤油ラーメン
限定 札幌豚骨ラーメン 常 JOE / 豊平区
体調万全で挑むべし！お腹も知的欲求も満たす、超トロントロンでヘヴィなスープ！
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