4ヶ月ぶり、2回目の訪問!「麺や 夢限」さんです。
※現在は閉店しています(´・ω・`)
メニュー表@食券機。
「冷たい魚介醤油ラーメン」¥750 → ¥500- (poroco麺パスポート価格)
魚介の味わいがいい感じにピッと立ちつつ、シャープすぎず丸すぎずな醤油ダレ交わる味わい!
これだけだと、冷たいうどんやそばのスープと言えなくもないけど、
最後の決め手が、このチリソース風味ついた辣油!
結構唇ヒリヒリする辛さあって、油感も強め、こいつがスープの印象かなり変えてますよ〜。
これは塩味の方も気になるところだ~。
麺は冷やしだけあってむっちり感強めでツルツル舌触りの縮れ麺!
キャベツや水菜がシャキシャキ歯ごたえでアクセントに。
なんと、冷たいこちらのメニューでも「追いご飯」付きましたよლ(╹◡╹ლ)
前回と同じく、これそのものが大粒でリゾットな歯ごたえ食感あるお米ですよ。
冷たいラーメンなので別々にいただきました〜。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!