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「魚介」の記事一覧

★4.0
Visited: 2018.02.28

つけめん
休業 つけめんShin. / 東区
癖無く濃厚寄りな豚骨ベースに、魚粉がストロングに効いた、つけ麺のスタンダード極めた一杯！
★4.1
Visited: 2018.02.24

海スープ
休業 六嵐 / 中央区
スッキリとした豚骨白湯スープに、魚介の旨味とエッジ効いた味付け、そこを纏めるふわふわ背脂！
★4.3
Visited: 2018.02.15

コク味噌カレーつけ麺
らーめん つけ麺 NOFUJI / 豊平区
甘口でコク超激厚なつけダレ！サラサラ寄りで食べやすくも、ムッチリ高弾力な極太麺に過不足なく絡む！
★4.0
Visited: 2018.02.06

オリジナルスープ 赤味噌
麺屋 潤焚 [出前のみの営業] / 中央区
相変わらずの超絶ドロドロなスープ！味噌感は後ろからじわりと主張する感じ～。
★4.3
Visited: 2018.02.04

魚介醤油つけ麺
らーめん つけ麺 NOFUJI / 豊平区
サラサラながら醤油・魚介・豚の味わいキュッと圧縮した絶品スープを、麺がピチッと着る神バランス！
★4.0
Visited: 2018.01.31

魚介豚骨つけそば
休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
いつもの濃厚な豚骨＆魚介つけダレの海老無しVer！海老苦手でもこっちで十分美味しいですよ。
★4.1
Visited: 2018.01.12

魚介豚骨醤油
麺処 武壱 / 豊平区
キュッと味わい締まった、かなーり濃厚でドロではなくトロトロ、ガチ濃厚魚介豚骨な一杯！
★4.1
Visited: 2017.12.17

濃厚煮干豚骨 醤油
休業 麺や炙 / 清田区
ニンニクガツンと効いた、魚介豚骨寄りな味わいの、ちょいコテスープの煮干しラーメン！
★4.3
Visited: 2017.12.10

魚介豚骨(醤油)
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
じんわりと旨味が口内で重なっていく、濃密さと上品さ両方を兼ね揃えた魚介豚骨醤油！
★4.1
Visited: 2017.11.19

10年前の豚ソバ醤油
限定 終売 札幌 Fuji屋 / 東区
魚介系の旨味が前面に来つつ、豚骨の下支えも強い、今食べてもしっかり旨い一杯！
★4.0
Visited: 2017.11.18

濃厚海老らーめん
札幌海老麺舎 本店 / 西区
序盤は魚介豚骨～なテイストからの、徐々に海老感出てくる、濃厚でパンチあるタイプの一杯～。
★3.9
Visited: 2017.11.14

濃厚海老つけそば
休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
店名変わっても濃厚グツグツで最後まで熱いつけ麺は変わらず！現在は手稲でいただけます。
★4.0
Visited: 2017.11.07

冷たい魚介醤油ラーメン
休業 麺や 夢限 / 北区
魚介の味わいがピッと立ちつつ、シャープすぎず丸すぎずな醤油ダレ交わる、冷たい一杯！
★
Visited: 2017.09.23

EZO6／濃厚魚介豚骨醤油EZO家
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
テーマは家系だけど、サラリ質感に魚介の旨味バッツリ効いた、かなりアレンジ寄りな一杯！
★4.3
Visited: 2017.09.10

和風鶏豚骨白湯
限定 終売 ラーメン ツバメ / 中央区
月寒中央の人気店インスパイア!? 重さ研ぎ落としつつ超濃厚トロトロで分厚い旨味の魚介豚骨！
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