札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
ちくわちゃんTwitter
ほぼぴったり6年ぶり、3回目の訪問！「麺や炙」さんです。
メニュー表。以前は豚骨・煮干しでそれぞれ提供時間帯違ったはずですが、
現在はラーメンはどちらも終日提供されているみたい？
更に月替りやランチサービスなど。
現在は丼ものや餃子などだけ、夜限定にしているのですね。
「濃厚煮干豚骨 醤油」￥750 → ￥700- (クーポン割引)
コラーゲニーな旨味感じるけど、舌触りはサラサラ！そしてコクしっかり～。
煮干しというよりは、魚介系な味わいメインに立ってる！
煮干し系としては珍しく、ニンニクガン効き。しかしこれがかなり良い！
今風の上品な煮干し系じゃないけど、これいいわぁ～。
麺はポスポスッとした、旭川っぽい歯ごたえの縮れ麺！
[トッピング]
チャーシューは箸でも崩れるトロトロ感！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2017/12/19更新 ] クリックで拡大表示になります。
ウェブサイト |
Twitter |
食べログ
スポット情報「麺や炙 (拉麺炙)」
#麺や炙
麺や炙
2020.01.23
ラーメン
2018.10.24
しょうゆらーめん
2018.10.16
辛とら味噌
2018.05.12
とら味噌
2018.03.30
札幌つけ麺 辛味噌
2018.03.29
カオソーイ(『LUNGO CARNIVAL』コラボ)
2018.03.28
カレー油そば
2018.03.27
ゴン太煮干カレーつけ麺
2018.03.27
白河手打中華そば(『らーめん心繋』コラボ)
2018.03.24
スパイスみそ豚骨
2018.03.22
汁なし担々麺
2018.03.20
汁なし 担担麺
2018.03.20
汁なし黒ごま担担麺(＋辛さ5マシ)
2018.03.19
汁なしBlack激辛坦々麺なんDEATH
2018.03.18
とんこくろ(辛ホルモン)
2018.03.18
黒い激辛ホルモン 醤油ラーメン
2018.03.18
本当はやりたくないんDEATH！黒の『辛い奴』
2018.03.17
昔風そば 醤油＋辛み
2018.03.17
いとうさん家の黒い激辛ホルモン 貝出汁ラーメンなんDEATH
2018.03.16
旨辛味噌ホルモン
2018.03.16
黒ホルモン 白醤油味
2018.03.15
伊藤さんちの辛ホルモン味噌BLACK
2018.03.14
フラチナカレーラーメン
2018.03.13
ニラ辛ホルモン黒 醤油
2018.03.13
鮭清湯
2018.03.11
濃厚 塩
2018.03.10
しょうゆらーめん
2018.03.10
とろみ醤油
2018.03.08
醤油ラーメン
2018.03.08
薬膳麻婆麺
Instagram
Feedlyに登録
