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初訪問！「らーめん つけ麺 NOFUJI」さんです。
地下鉄・南平岸駅すぐそばに、2017/11/23にオープンしたお店！
以前は「白樺山荘 平岸本店」「麺屋つむぎ」さんがあった場所ですね。
噂によると「あら焚き豚骨あらとん 北大前店」さんの店長だった方が独立したのだとか！
そしてなんと、顔覚えてもらってました！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
それも、最近よく行ってたならまだしも、最後に訪問したの3年以上前なんですよ！
この店主さん、ただものじゃないぜ……。
当時のメニューラインナップ＠食券機。
なるほど、あらとん北大前店にかなり近いメニュー構成ですよ。
2020年現在は、あらとんさんでは「辛つけ麺」も「味噌カレーつけ麺」も提供されてないので、
あの頃の一杯をたべたいならココしかない！
店主さんのメニュー開発力＆維持力がここで実感しますね。
更に、この時の限定メニュー！この後もこちら、年1～2回ペースで提供されていますよ。
「魚介醤油つけ麺」￥800-
麺サイド！「つけ麺は大盛まで同価格」という所もあちらを踏襲！
てことで、もちろん大盛で頂きました～ლ(╹◡╹ლ)
更にクーポンサービスで「白めし」も獲得(๑•̀ㅂ•́)و✧
一口目は揚げにんにくの香りと味わいが結構効いてる！
そして、あらとんさんを彷彿とさせる独特な渋みをじんわりと感じる～。
そこに深みある醤油味がビシッと効いて、そのまま旨味として脳に伝わる！
テイストがサラサラ寄りなのだけど、麺との絡みがばっちりで絶妙！
味は濃いめだけど、塩気って感じではないので食べやすいのです。
麺は表面ツルツルに、弾力がめっちゃ強めで、かなりむっちりもっちり！
[割りスープ]
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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