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Visited: 2018.02.26

激辛味噌つけ麺(W-RED)
麺のひな詩 / 中央区
舌も胃もギンギンに攻めてくる！！激辛党でも完食難しそうな、相変わらずの超ヤバい辛さΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
★4.0
Visited: 2018.02.26

エビラーメン
チャイナパーク China Park / 中央区
テレビ塔地下エリアの、超リーズナブルな中華料理店！個性よりバランス整った五目・広東麺的な一杯～。
★4.2
Visited: 2018.02.25

濃厚海老つけそば
札幌海老麺舎 本店 / 西区
グツグツ煮立ったつけダレは、トロトロな質感でクセのない豚骨と海老な旨味と風味！
★4.2
Visited: 2018.02.25

鶏そば 白醤油
らーめん 竹馬 / 西区
無化調かつ、余計な味無く鶏の旨味と白醤油の味をひたすら引き出した、スッキリ上品で旨い一杯！
★4.2
Visited: 2018.02.25

醤油らーめん
中華そば スパンキー / 西区
生揚げ醤油の、カド無くも醤油の美味しさしっかり主役に来る醤油ラーメン！
★4.2
Visited: 2018.02.25

汁なし担々麺
休業 札幌担々 旨なり / 東区
辣油のピリ辛さと山椒の痺れ、コクしっかり感じるタレをほどよく纏う、ポクッと歯応え良い自家製の麺！
★4.1
Visited: 2018.02.24

海スープ
休業 六嵐 / 中央区
スッキリとした豚骨白湯スープに、魚介の旨味とエッジ効いた味付け、そこを纏めるふわふわ背脂！
★4.0
Visited: 2018.02.24

アルプスのパワーラーメン
休業 ラーメン薫薫 / 中央区
油ほぼ無く超あっさりスッキリな鶏出汁に、じんわりと塩味浮き上がるスープ！
★4.0
Visited: 2018.02.23

塩ラーメン
北乃ラーメン / 中央区
函館の塩ラーメンを彷彿とさせる、鶏出汁の澄んだ味わい染み込む超あっさりな一杯！
★3.9
Visited: 2018.02.22

らーめん 塩
味の鈴蘭 / 豊平区
動物系の出汁感じんわーり来つつ、エッジ立った塩味前に出てくる味わいの、レトロタイプな塩ラーメン。
★4.0
Visited: 2018.02.21

貝出汁そば(塩)
休業 麺や ハレル家 / 東区
貝の風味と旨味がじんわりと来るスープ！超あっさりだけど麺しっかり進むバランス感もあり～。
★3.9
Visited: 2018.02.20

白丸元味
休業 博多一風堂 札幌麻生店 / 北区
豚骨スープはクセゼロでスッキリ味！そこの上から主張する醤油寄りなタレの味わいやっぱし独特～。
★4.4
Visited: 2018.02.20

鶏辣油
らーめん さかい / 北区
鶏出汁の旨味活かす醤油のバランス良い味付け、そこを纏めるニラと辣油！纏まり良い辛い一杯～。
★4.3
Visited: 2018.02.19

味噌ラーメン
限定 終売 中華そば カリフォルニア / 白石区
味噌の旨味超濃縮！甘じょっぱいながら負けない旨味でズイズイ飲めちゃう！東京･柴崎亭コラボの一杯。
★4.2
Visited: 2018.02.18

汁あり黒ごま担担麺(＋辛さマシマシ)
175°DENO～担担麺～ 札幌北口店 / 北区
黒胡麻＆辛さ増しの調味料＆辣油で、コク旨味更に複雑にカスタム！〆にライスINで更に幸せに！
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