札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約10ヶ月ぶり、10回目の訪問！「らーめん 竹馬」さんです。
メニュー表＠食券機。
前回訪問時より、「お子様ラーメン」と、食券機にない「鶏そば 白醤油」が追加。
「鶏そば 白醤油」￥750 → ￥500- (poroco麺パスポート価格)
竹馬さんならではの、かなーりシンプルでスッキリ優しい味わい！
化学調味料不使用かつ、出汁は鶏オンリー、味付けは白醤油オンリーらしく、
ごまかし効かない色々削ぎ落とした引き算に引き算重ねた上品な一杯ですよ！
白醤油をウリにしたラーメンは個人的にしょっぱく感じること多いのですが、
こちらはカド取れた優しい醤油の効かせ方で非常に好みでした！
[トッピング]
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2018/03/02更新 ] クリックで拡大表示になります。
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