¥1000＋ミニバルサミコチャーシュー丼¥300
2018.02.19 | タグ 味噌ラーメン濃厚系こってり系無化調ご飯系メニューチャーシュー丼
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約5ヶ月ぶり、10回目の訪問！「中華そば カリフォルニア」さんです。

この日は定休日ですが限定営業！
店主さんの修行元の、東京「柴崎亭」さんとのコラボラーメンがいただけましたよ～。

ちなみに通常のメニュー表。
定休日なのもあってか、限定メニューの告知は一切なしでした。

定休日でも、店員さんに限定オンリーと言われて驚く、カタギ勢もちらほら見受けられましたがｗ
ワンコイン淡麗ラーメン目当てで来た人が、倍の値段かつ超濃いめなこの一杯を、
受け入れられたのかどうか、気になる所ですｗ

「味噌ラーメン」￥1,000-

「ミニバルサミコチャーシュー丼」￥300-

味噌と生姜でどろみちょいとある質感に、味噌と動物出汁濃厚かつ濃い味〜な、
甘じょっぱいテイストのスープ！これはライス必須アイテムですは！(ﾟ∀ﾟ)

かなーり濃い味だけど、ケバさや重さは感じさせず、
これがどんどんスープ飲めてしまうのが流石です＼(^o^)／

去年のらの道限定の味噌ラーメンもそうだけど、
カリフォルニアさん、かなーり攻撃的な味噌ラーメン出しますよね～。

麺はカリフォルニアさんらしからぬベーシックな札幌麺！
表面のツルツル感中程度、そして硬度もセンター！ベーシック極めてます。
これも東京の製麺屋さんなのかな？

ミニバルサミコチャーシュー丼、アップ！

厚めなお肉に、程よく酸味と甘み調和したバルサミコ酢なタレ～。
ここはミニ丼も美味しいラーメン店ベスト5入りますわ！(♡´▿｀♡)

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:中華そば カリフォルニア

中華そば カリフォルニア の店舗情報

住所
北海道札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水1F
電話番号
011-598-7773
営業時間
11:20～LO14:40 18:00～LO21:20
土曜→11:15～LO14:50
日曜、祝日→11:15～LO18:20
2019/09より営業時間・定休日変更
定休日
金曜
駐車場
1台(店横)
店舗メニュー

[ 2020/07/14更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2018.02.19] ★4.3