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約5ヶ月ぶり、5回目の訪問！「中華そば カリフォルニア」さんです。
2017年のラーメンスタンプラリーイベント「らの道札幌5」参加決定！
毎回複数回廻るので、今回も期間中何度も行くと思いますが、
今日はワンタン食べたいので気にせず来ましたｗ
レギュラーメニュー表は前回と同じ。ミニ丼メニューにちょいと追加有り。
「黒わんたんそば」￥800-
カウンター席だったので、最初はミニ丼メニュー気づかなかったんだよね(^^ゞ
どこ座っててもわかるように書いて欲しい。。「油淋チャー丼」￥300-
※2019現在は食券機制に変わったので、わかりやすくなっています。
鰹節メインの魚介の旨味と、ほんのりビターで出汁を引き立てる、絶妙な調整の醤油ダレ！
香味油の量も丁度いい！「煮干そば」とも「中華そば」とも違う味わいにしているのね～。
にしてもスープうまいわ！上2種より好きかも知んない！
麺は中加水ぽい、小麦粉の結びつきがしっかりしているストレート麺！
これは他のメニューと共通かな？
ワワワワワンタン！！！ワワンタン！！タンタンワン！！！
800円でこの個数！1個あたりのサイズも大きく、たっぷりの餡！
2019年現在は880円になっていますが、それでもなお素晴らしいですლ(╹◡╹ლ)
ワンタンは、フワフワトロトロ舌押し具合で、一枚一枚は薄目ながら何層も感じる皮、
そしてがっしりとしたほぼお肉な餡！
「油淋チャー丼」アップ & ネギ避けた状態。
ラーメン店のチャーシュー丼って、わりと肉量でがっかりする事多いのですが、
こちらのお店ならば安心して頼めますよね！予想を上回る肉量！！
ワンタンメンはチャーシュー乗らないので、お腹に余裕ある方にはベストな組み合わせだと思います。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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