> > 記事検索 >

自家製・自社製の麺を使用したラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 自家製麺・自社製麺を行っているラーメン店
★3.9
Visited: 2016.10.09

味噌コーンバター
終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
強めに落ち着く味噌ダレの味わいに、豚骨出汁と甘口のAWAが交わる個性的な一杯！
★4.4
Visited: 2016.10.05

泡がごめつけ麺
休業 すすり / 中央区
醤油強めに効いたシャープなつけダレと、麺浸すがごめ昆布の強い旨味が交互に押し寄せる！
★4.4
Visited: 2016.09.29

(特)しょうゆ
中華そば まんまるてい / 函館市花園町
和出汁の旨みが口内にぶわっと広がる！それを引き立てる柔らかい醤油味の優し旨い一杯！
★3.8
Visited: 2016.09.27

塩らーめん
函館麺や 一文字 函館本店 / 函館市湯川町
鶏出汁主体のベースにシャープな塩ダレ、そこを纏める海老油の風味がポイント。
★4.1
Visited: 2016.09.24

つけ麺 魚介つけめん
富川製麺所 / 富良野市日の出町
歯ごたえ喉越し完璧な自家製の麺が旨し！そこをスッキリとしたつけダレが引き立てる絶妙な一杯。
★4.7
Visited: 2016.08.24

札幌産！塩らーめん
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
結構シャープな口当たりからの、舌に伝わる旨味！それでいて軽やかにスープどんどん進む一品！
★3.9
Visited: 2016.08.11

辛油そば
中華そば 札幌煮干センター / 厚別区
そこまで辛くない、甘辛タイプの味付けが、油多めでコッテリと麺に絡む！特盛もOKな油そば。
★3.9
Visited: 2016.08.05

油そば
休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
クリクリッとした自社製の麺に、これまた強めのタレ＆油絡んだこってり油そば！
★3.8
Visited: 2016.08.04

油そば
in EZO 本店 / 中央区
札幌でもトップクラスにこってり感強い油そば！混ぜる時にたっぷりお酢投入で旨し～。
★4.4
Visited: 2016.08.02

トマトらーめん
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
鶏白湯のクセのない円やかなコク旨味の上に、トマトの味わいが優しく馴染んだ冷たいラーメン！
★4.3
Visited: 2016.07.20

冷たい塩らーめん
限定 らーめん 侘助 / 東区
冷やした鶏白湯でトロみつきつつ、魚と鶏の出汁の旨味交わるあっさり旨いスープ！
★4.4
24時間以内更新

AWA#2(ホワイト)vol.3 冷たいアメリケーヌ レモンとアボカドの泡
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
Transparent PMMA Sheet For Making Face Shields
★4.2
Visited: 2016.06.25

淡麗中華そば
休業 すすり / 中央区
ソフトな醤油味と鶏出汁交わるあっさりスープに、心地よい啜り気の自家製ストレート麺！
★4.0
Visited: 2016.05.21

背脂煮干しそば 中油
中華そば 札幌煮干センター / 厚別区
煮干し味効きつつ、スッキリ口当たり＆シャープな醤油味に、投入量選べるなめらか背脂！
★
Visited: 2016.05.19

自家製麺 中華そば ひらこ屋／煮干中華そば
催事 休業 札幌ラーメンショー / 中央区
煮干し100%で酸味強め、かんすい不使用のしなやか麺！シンプルだけど個性派な煮干ラーメン！
次のページ