¥800 | 2016.05.19 | タグ 醤油ラーメンあっさり系煮干しラーメンノーアニマル自家製麺催事
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
こちらは催事・特別出店での記事です。出店期間や場所にご注意下さい。

「札幌ラーメンショー2016」前記事に引き続き、次の日も来ましたよ～。

今回2店舗目、この日のお目当てはこちら！
青森「自家製麺 中華そば ひらこ屋」さんです。

トッピングメニューもあり。

「煮干中華そば」￥800- (札幌ラーメンショー2016価格)

煮干し100%の酸味ガッツリ感じる味わい！甘味なく醤油味はそこそこに馴染む感じ。
前回の「酒田のラーメンを考える会」さんと同じく、油は入れずチャーシュー分のみみたいですよ！

麺はしっとり舌触りに、ふわりしなやかな歯ごたえの、中太よりちょいと太めサイズのもの。
この独特な食感はかんすい未使用のお陰なのですね～。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

札幌ラーメンショー の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.05.19] ★