札幌ラーメンショー2016、6店舗目(2期目 #2)に選んだのはこちら!
「らーめん潤」さんです。
イベントですが、追加トッピングもいろいろあり~。
「背脂煮干し中華そば」¥800- (イベント価格)
背脂とともにみっちり油膜!お陰で、イベント物とは思えない超アツアツスープΣ(゚∀゚ノ)ノ
癖無くも、しっかりとした煮干しの旨味感じる味わい~。
シャープな醤油味に、スープの方には甘味無くも、柔らかな背脂の甘みが交わるね。
シャクシャクっとした刻み玉ねぎもいい仕事してる。
トッピング、アップ!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!