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豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨出汁を使用したラーメン店リスト
★4.5
Visited: 2017.10.08

ultra soup
限定 終売 ふじ屋 NOODLE / 中央区
豚骨の旨い部分だけを積み重ねていったシルキースープ！スッとお口で溶ける絶品イベリコも！
★4.1
Visited: 2017.10.07

ラーメン
休業 博多一幸舎 札幌時計台ガーデンテラス店 / 中央区
豚骨SMELLちょいと残した、超濃厚豚骨スープが厚旨い！現在は琴似に店舗あり。
★4.0
Visited: 2017.10.05

豚しゃぶカレーつけそば
限定 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
たっぷり豚肉入ったつけダレは、辛さ控えめ、甘さとコクが同時にブワッと押し寄せる！
★4.2
Visited: 2017.09.28

正油 -RT BLACK-
限定 終売 らー麺 シャカリキ / 豊平区
特徴的な黒いスープは、酸味主体に深くカド無く円い味わい！いつも以上に野菜も合う一杯！
★
Visited: 2017.09.23

EZO6／濃厚魚介豚骨醤油EZO家
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
テーマは家系だけど、サラリ質感に魚介の旨味バッツリ効いた、かなりアレンジ寄りな一杯！
★4.2
Visited: 2017.09.07

えびしょうゆ そのまま
えびそば 一幻 総本店 / 中央区
味濃いめながら、後ろからクセ無くしっかりとエビの風味と旨味出てくる！すすきの西の行列店！
★3.8
Visited: 2017.09.05

伊勢海老つけ麺 ピリ辛
終売 休業 札幌海老麺舎 札幌二条市場店 / 中央区
ラーメンより熱いグツグツつけダレ！辛さはちょい辛、そしていつも通りの豚骨もエビも濃厚味～。
★3.9
Visited: 2017.09.04

旨辛スタミナつけめん
限定 終売 ラーメン山岡家 狸小路4丁目店 / 中央区
ニンニクがっつり！味噌ベースに甘口な味付けからの、程よい辛口で整えたパンチある味わい！
★3.9
Visited: 2017.09.02

神奈川つけ麺
麺処 明かり家 / 中央区
酸味効いたあっさり系のつけ麺ながら、珍しく太麺の組み合わせ、しかしこれがしっかり交わる！
★3.9
Visited: 2017.08.30

プレミアム塩とんこつ
ラーメン山岡家 富良野店 / 富良野市若松町
山岡家のコッテリ感そのままに、味わい丸くミルキッシュなコク強いスープ！柔らか背脂で更にコク補強！
★4.2
Visited: 2017.08.30

味噌つけ麺
らー麺 こぶし / 上川郡清水町
程よいトロみついた、厚いコクで食わせるつけダレがウマい！麺の食感も移転前よりグレードアップ！
★4.1
Visited: 2017.08.29

ワンタンメン
衆來 SYU RAI / 帯広市西
コクある豚骨白湯を、強めの煮干しがまとめたスープに自家製の麺！帯広で一番印象残ったお店！
★4.0
Visited: 2017.08.28

豚骨ラーメン
麺処 たざ和 TAZATON
豚骨のクセや匂いはなくしつつ、程よい濃厚感ある豚骨スープ！帯広で頂ける本格豚骨ラーメン！
★3.9
Visited: 2017.08.27

塩ピリ辛ネギラーメン＋コロチャー
ラーメン山岡家 帯広南店 / 帯広市西
この日は無指定でも醤油ダレ控えめ、豚骨出汁もライトだけどこれはこれでアリなライト山岡家醤油！
★3.9
Visited: 2017.08.27

醤油ネギチャーシュー麺
ラーメン山岡家 帯広店
ムッチリ固茹でな太麺、バッチシ決まった豚骨感の上からかぶさる塩気強めの醤油味！これぞ山岡家！
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