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初訪問！「ラーメン山岡家 帯広南店」さんです。
帯広・音更エリア合わせて3店舗ある、山岡家さんの支店の一つ。
24時間ではなく、昼11:00～深夜02:00(金土は翌03:00まで)の営業なのですね。
当時のレギュラーメニュー。現在は価格など変更有ります。
店舗限定トッピングやご飯物は無し、お子様ラーメンはセットのみ取扱ありでしたよ。
ミニチャーシュー丼にマヨネーズかけるの、帯広南店限定ってなってる～。
やったことないけど、他のお店で一度聞いてみようかな。
「塩ピリ辛ネギラーメン」￥740-、「コロチャー」￥300-
海苔フタ開けアングル比較ლ(╹◡╹ლ)
忘れず提示のクーポンサービスで「チャーシュー2枚」ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
先程頂いた帯広店とは真逆で、タレの味付けがかなり薄めで、
ウチの豚骨出汁を味わえ～と言わんばかりテイスト！
と思いきや、口当たりはかなり軽めサラサラ〜。
だけど、豚骨のミルキー感と独特な豚骨のクセはガッチリあるスープ！
山岡家としてもかなり評価分かれそうな感じだけど、
個人的には、この奇抜なバランス感もなかなか好きですよ〜。
[トッピング]
スープがあんな感じなので、ピリ辛ネギのピリ辛味付けもいつもより効果発揮してる！
この日のネギの味付けの強さ自体は中程度でしたよ。
カプサイシンがジョジョに溶け出してきて、知らず知らずのうちに味編されてる
最後は全然別の味わいに！
コロチャーの味付けは甘口寄りに強すぎない馴染ませ方。
山岡家さんはコロチャーの方が食べやすく好きっすね～。
クーポンで頂いたノーマルチャーシューは、肩肉のはずなのにもも肉のような繊維感ガッシリ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
山岡家ファンでも賛否分かれそうなチューンだったけど、
今の自分にはこれがバッシリとハマったかも～。
ごちそうさまでした！
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