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「豚骨」の記事一覧

★4.2
Visited: 2016.12.10

海スープ
山嵐 本店 / 豊平区
コク強くも重くないクリーミーな豚骨主体の白湯スープに、ふわり柔らかい背脂と魚粉の旨み！
★4.0
Visited: 2016.12.04

黒ら～めん
休業 博多ん娘 / 豊平区
OPEN当初は、サラサラスッキリ・豚骨の優しい旨みを厚く強調したスープでした！
★4.3
Visited: 2016.12.02

濃厚焼き味噌カレー
限定 終売 休業 麺屋 つむぎ / 豊平区
ベースの動物出汁に、魚介の旨みもバシッと効いた、めっちゃいい感じのカレーラーメンでした！
★3.7
Visited: 2016.11.14

熱盛つけ麺丼
終売 SAPPORO餃子製造所 本店 / 東区
現在はつけ麺は提供終了で、餃子・ザンギ・汁無し麺のラインナップに。
★3.8
Visited: 2016.11.11

魚介醤油
四代目 遠軽 とらや食堂 / 中央区
サラリと癖なくライトな動物白湯に、魚介の味わい効かせたスープ！
★4.4
Visited: 2016.11.05

赤い魚介豚骨醤油
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
豚骨・魚介・味付けすべてが馴染んだ、超絶バランス良い濃厚スープ！そこに鋭い辛さプラスしたVer.
★4.0
Visited: 2016.11.02

濃厚魚介 soba
終売 Mari iida / 白石区
魚介の旨みやサカナ味成分を主役に、更に動物系が下支えする、こってりだけど上品なスープ！
★4.5
Visited: 2016.10.28

黄 黒背脂スパイス豚骨
限定 終売 山嵐黒虎 / 中央区
スッキリコクある豚鶏スープ＆背脂＆マー油＆スパイス、この個性あるメンツが絶妙に交わる凄い一杯！
★3.8
Visited: 2016.10.02

つけ麺
札幌真麺処 幸村 月寒本店 / 豊平区
醤油ダレの密度高めな味わい主体に感じつつ、出汁のサポートもしっかり感じる濃いめなつけ麺！
★3.5
Visited: 2016.09.24

つけ麺(太麺)
蜂屋 五条創業店 / 旭川市○条通
豚骨とアジ節の香りありつつ、味わいはタレ主体な甘じょっぱいつけダレの一杯。
★4.1
Visited: 2016.08.07

魚介パンチAKR 赤パン
コクミンショクドウ K-shock! / 北区
豚骨・魚介・醤油の旨味のジェットストリームアタック心地よい、旭川風ラーメンの辛いVer！
★4.1
Visited: 2016.06.27

濃厚(三周年記念プレミアムチャーシューVer.)
らーめん心繋 / 豊平区
豚骨の濃厚な旨味が主役のスープに、もっちり歯ごたえで旨味ある特別チャーシュー！
★4.1
Visited: 2016.06.24

濃豚塩ラーメン
休業 拉麺 札幌 ばっち軒 / 中央区
濃厚豚骨に焦がしニンニクの風味もある、乳化強めのトロトロ食感、旨さあふれるスープ！
★4.0
Visited: 2016.06.12

辛つけめん
にぼShin. 北24条店 / 北区
麺の方にに唐辛子纏ってダイレクトな辛さある太麺に、煮干し＆魚粉豚骨の濃厚なつけダレ！
★4.0
Visited: 2016.05.24

塩らーめん
麺屋やしち / 豊平区
あえて臭み残した本格的豚骨白湯スープは、香りとは裏腹に優しく上品な旨味が良い！
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