約3ヶ月ぶり、27回目の訪問!「らーめん心繋」さんです。
この翌日である06/28はオープン三周年!おめでとうございます~。
当日は火曜の定休日なので、その前日に、
全メニューでプレミアムチャーシューに変更した一杯が提供されましたよ~。
メニュー表@食券機。
チャーシュー増しになるメニュー(チャーシュー・特製)はこの日はお休みでした。
夜営業限定で「稲葉中華そば」というメニューも登場。
2017年**月現在は、ごく稀にTwitterやブログで告知されて提供される模様。
「濃厚 (三周年記念プレミアムチャーシューVer.)」¥780-
豚骨の濃厚な旨味が、かなり前面に突っ張ってる印象~!
スープの分厚さとは裏腹に、味の濃さは控えめな感じたね。
こちらのメニュー、2年半ぶりに頂いたけど、かなり印象違ったかも?
麺はさがみ屋製麺さんの、表面啜りけ超ツルツル、弾力とコシ程よい太麺。
このお店で毎度思うけど、ツルツル箸はこのお店の麺には辛いなぁw
[トッピング]
[三周年記念プレミアムチャーシュー]
低温調理のもちっとした歯ごたえ、程よい醤油のビシッと旨味引き立てる味付け!
そして噛めば噛むほど出てくる、お肉からの水分や油、いわゆる肉汁が舌に与える幸福感がパないぜ!
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!