¥750 | 2015.12.31 | タグ 醤油ラーメンあっさり系複合スープ生姜ラーメン

約1ヶ月ぶり、25回目の訪問！「らーめん心繋」さんです。

毎年、12/31もお昼まで営業しているという事でこちらへ！
2年前もこちらで〆ラーした記憶がありますよ。
当時はお店落ち着いていましたが、今回は同じ位の14:40頃の訪問ながら、店内満席の大盛況！
すっかり人気店になりましたね～。

メニュー表＠食券機。前回の写真使い回し。
2015年最終営業日ということで、この日はみそ味と「限定3」が売り切れになっていました。

「生姜醤油」￥750-

お店オープン数カ月後に、限定で提供されていた時以来の生姜醤油です(^^ゞ

柔らか～い醤油味に、染みる出汁感、そしてふわりと香りつつ味わい主張する生姜の、
バランスの取れた味わいの醤油ラーメン！
以前頂いた時は、かなり醤油の主張大きかった気がするけど、
現在はかなり優しい感じになっているのですね～。

麺は今回は細麺チョイス！緩めの縮れ出つつ、強め歯ごたえにモチモチ感ある麺！

[トッピング]
おろし生姜、ネギ、細めで固め歯ごたえのメンマ、半味玉、ほうれん草、
海苔、ワンタン、チャーシュー。

普段は無いワンタンですが、最終営業日のみ入っていたみたい！
ツルリとした皮に、キュンと染みる豚肉の餡の旨味！
ごく稀に提供されている、ワンタンメンに遭遇したいなぁ～。

そしてチャーシューも、年末のみの特別仕様！
炭火でじっくりと調理されたもも肉の、ガッシリ歯ごたえの焼豚風な感じでしたよ！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:らーめん心繋 (しんわ)

らーめん心繋 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
電話番号
011-856-5516
営業時間
11:00～14:20 17:00～20:00
土曜→11:00〜14:45 17:00〜20:30
日曜→11:00〜14:45 17:00〜20:00
定休日
木曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
3台
店舗メニュー

[ 2020/07/27更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.12.31] ★4.1