オープン一周年おめでとうございます!
ラーメンマニアからあまり食べない人まで、万人が楽しめるレギュラーメニューに、
更にマニアックな限定ラーメンで、早くから札幌市民の心をガッチリ掴みましたね~。
というわけでこちら「らーめん心繋」さんに訪問です。
カマされに来ました(´▿`)
店内、待ち席までミッチリ満員、大盛況!
「トンコツをカマス」¥700-
一口目から、濃厚なカマス煮干しの旨味がガツーンと口の中に広がり、
更に濃厚~な豚骨が、味わいをガッチリと補強する感じ。いいねぇ~。
旨味はたっぷりだけど味の濃さは程よい感じなので、重くなくて、ぐいぐいいけちゃう。
麺は固めで、ムッチリ、ストンな食感のの中太麺。
今回も粉KONA倶楽部の麺なのね~。
具材はネギ、いつものポキポキなメンマ、半味玉!
そして三種類のチャーシュー!醤油の味付けがキリっと濃い目。ご飯欲しくなるね~。
いつものチャーシューと違う印象。
じっくり堪能、完食完汁(*´ڡ`*(○)
かなり好みな濃厚タイプのラーメンでしたよ!
そしてこの翌日は間逆なタイプの限定ラーメンを提供。
札幌の反対側からチャリなので、なかなか気合い入れないと来れないんだけど、食べたいなぁ~。
ごちそうさまでした!