ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
3ヶ月ぶり、26回目の訪問！「らーめん心繋」さんです。
メニュー表＠食券機。
木曜日・金曜日はそれぞれ曜日限定メニューも提供していました～。
現在はこれらではなく、「稲葉中華そば」が夜限定で不定期で登場。
「冷たい煮干しそば」も初夏にだけ提供していたけど、暑くなってきたしまたやるのかな？
夜営業限定で「稲葉中華そば」というメニューも登場。
どうやら期間限定ではないようで、イベントや他の限定と重ならなければ？
毎日提供しているようですよ。
「鶏醤油らーめん」￥800-
更にこちらも注文！ლ(╹◡╹ლ) 「ちゃーしゅー丼」￥350-
雑味全然無く、上品な鶏出汁の澄んだ味わいが広がる～！
甘味はなく、ほのかな酸味とシャープな醤油味で纏まっている一杯！
麺はいつもより柔らかめな印象の、中細でストレート寄りな麺。
[トッピング] 辛さ抜きつつネギの味わいはしっかり残した刻みネギ、
ポリポリ固め歯ごたえのメンマ、2種のチャーシュー。
チャーシューもうめーっ！部位は確かバラ肉とモモ肉かな？
モモ肉の方は、あまり普段モモ肉気に入ることが無い自分がおおっ！と思ってしまう位！
程よい硬さに、残った肉の旨味、そして醤油味と、スープじんわり染みた感じが互いに交わる～！
バラ肉の方は脂身3割位、そいつが嫌味なくクドさも抑えたホロロスルン！とした食感に、
赤身も硬さ程よく計算された食感が素晴らしいね～。
今後イベントで高価なチャーシューを無償で出す計画聞きましたが、
正直デフォで乗ってるチャーシューが十分ぶっちぎりでウマイので、色々複雑に思いますｗ
ちゃーしゅー丼、アップ！
炙り入って程よくガッシリとした肉質のチャーシューがたっぷりとIN！
そこに甘口なタレの味付けと、シャクシャクなネギ、海苔が入った一品。
350円とちょい高めの値段ですが、これならむしろお得だわ！
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
ウェブサイト
Twitter
facebook
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「らーめん心繋 (しんわ)」
#らーめん心繋
