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3ヶ月ぶり、24回目の訪問！「らーめん心繋」さんです。
いつのまにやら食券機が導入されていましたよ！
「限定3」￥850-
正式名称は決まっていないらしく、
到着時にも「お待たせしました、"限定さん"です」と言われました(╹◡╹)
基本は醤油と動物出汁の、コクと丸みのある優しい味わいですが、
最初から最後まで、生姜の風味と味わいがグイグイ来る！
このメニュー専用の辣油がかなり生姜感UPさせているみたいですよ～。
辛さはスープにも唐辛子含まれてて、一般的な辛口以上に来る感じ、
そして生姜との相乗効果で汗だくです(^^ゞ
麺は太麺と細麺選べるので今回は太麺チョイス。
ツルツルの舌触りに、もっちりむっちりな歯ごたえ喉ごしの好みなタイプ！
やっぱりエコ箸との相性は良くありませんｗ
[トッピング] 海苔、メンマ、お麩、トロリとろける半味玉、ネギ、チャーシュー。
更におろし生姜＆刻み生姜もINで生姜づくし！
メンマは以前の太めのボリボリタイプから、細めでコリッとした切り方に変更されていましたよ。
チャーシューは炙りが入り脂身少な目味付け程よいバラ肉と、
モモながら程よく柔らかい食感にこれまた絶妙な味付けされたものの二種！
限定ばっかり食べてたから気づかなかったけど、チャーシューもかなり変更されましたね～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
レギュラーの生姜醤油の方、
まだオープン初期に限定で提供されていた時代にしか食べていないので、
近いうちにチェックしに行かねば・・・ლ(╹◡╹ლ)
あ、今の期間だけ「高知県産生姜を使ったらーめん」にグレードアップしているそうですよ！
ごちそうさまでした！
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