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「醤油」の記事一覧

★4.0
Visited: 2015.02.20

チャーシューメン
餃子と麺 いせのじょう 本店 / 白石区
昭和な店内で頂く、五感で楽しむ素朴優しい一杯！チャーシューは油少なく旨味詰まったやつ～
★3.9
Visited: 2015.02.18

自家製麺と泡醤油
限定 終売 麺’s 菜ヶ蔵 / 東区
ムースのような泡醤油の乗った、ノーアニマルでタレ強めな煮干し醤油味！
★4.3
Visited: 2015.02.17

カケ男
限定 終売 休業 チャルメラ番長 / 東区
超濃厚、コラーゲン感もたっぷりの豚骨スープに、程よく濃い目の醤油味、そして手もみ麺！
★3.9
Visited: 2015.02.01

まぐろ豚骨醤油つけめん
麺処 蓮海 元祖平岸 / 豊平区
鮪の旨味が濃縮された、油多めで甘濃い醤油味のつけダレの、一口目からガツンと来る風味！
★3.9
Visited: 2015.01.30

ラムラーメン
限定 終売 休業 麺処 白樺山荘 札幌らーめん共和国店 / 中央区
ら～めん共和国各店で2/15迄コラボ麺提供中！白樺山荘は、程よい羊感味わえる醤油ラーメン｡
★4.3
Visited: 2015.01.19

鶏豚(トリトン)
限定 終売 虎 TORA / 清田区
低加水＆固茹での麺、パンチ力あるラードに、コラーゲンで濃密濃厚なスープが旨し！
★4.2
Visited: 2015.01.19

高橋のラムラーメン
限定 終売 麺屋 高橋 / 豊平区
ラムの旨味まったり効いたスープに、酸味ある醤油味！具材が整理された分、印象変わったね～。
★4.3
Visited: 2015.01.17

中ちゃん＆千ちゃんのトンレビア～ン
限定 終売 休業 らーめん千太 / 豊平区
らの道×じゃらん第2弾！鶏豚清湯を引き立てるかえしの旨味に、円やか餡と辛味噌が締める！
★4.5
Visited: 2015.01.15

ジンギスカンラーメン
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
北海道民おなじみのジンタレリスペクトの酸味&醤油味！以前より完成度UPで旨しでした！
★3.9
Visited: 2015.01.12

台湾ラーメン 醤油
休業 ラーメン 枯淡 / 西区
澄んだ味わいの清湯スープメインに、直球ストレートな辛さ来る一杯！高CPな一杯あるお店｡
★4.8
Visited: 2015.01.12

醤油らぁ麺
催事 らぁ麺屋 飯田商店 / 神奈川県足柄下郡
鶏と醤油の旨味だけを濃縮した、醤油ラーメンの完成形の様な一杯。感銘受けましたm(__)m
★4.2
Visited: 2015.01.08

つけソバ辛化(＋炙りチャーシュー)
札幌 Fuji屋 / 東区
平打ち麺に変わってますます好みに！煮干と醤油のシャープ感に、背脂と粉唐辛子が馴染む味わい。
★3.9
Visited: 2015.01.08

豚骨醤油
朱蓮 / 中央区
低加水の細麺に、豚骨感ありつつも意外とスッキリさっぱりとした醤油味。夜11時まで営業。
★3.9
Visited: 2015.01.02

つけ麺
ラーメン桜香 / 中央区
ガッツリ利いた魚粉に、動物系の円やかなつけダレ。細めの麺と絡めてズイズイ行きましょう!
★4.2
Visited: 2015.01.01

つけそば(煮干とんこつ)
終売 麺屋 菜々兵衛 本店 / 白石区
煮干しの旨味支配したドロみあるつけダレが、全粒粉使用の食感良い自家製麺に絡む絡む！
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