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約二ヶ月半ぶり訪問！「餃子と麺 いせのじょう」さんです。
メニュー。季節限定の「辛口ラーメン」はまだOKみたいですよ～。
そして新たに「岩のり」トッピングが登場していました。
「チャーシューメン」￥700-
店名が「餃子と麺」ですからね～、これも必至注文っしょ！
「焼きぎょうざ」￥300-
鶏ガラに、節や煮干しのお出汁、そして醤油味が優しく調和した、素朴旨いスープ！
今まで「辛口白菜」や「辛口」しか食べてなかったけど、
あちらも、焦がし唐辛子がガッツリ香りながらも、素朴な味わいが楽しめましたが、
唐辛子の無いベーシックな一杯のこちらは更に更に素朴！
ツルモチ食感の、須藤製麺の中細ストレート麺！
素朴なスープにしっかり馴染んで、これまたんまいなぁ。
こちらのお店のラーメンは、具材はシンプルに、ネギ・メンマのみでワンコイン！
今回はチャーシューメンをチョイスしたので、チャーシューも乗ってますけどね(*´ڡ`*(○)
そしてこのチャーシュー、モモ肉のサッパリ感に、ザックリとした繊維感ありつつ、
肉の旨味がキッチリ詰まってる、絶品なやつ！
更に脂身にも、旨味がたっぷり～。
メニューにはありませんが、
「ネギ＋チャーシュー」「しょうが＋チャーシュー」といった複合注文も可能。
コールしないと味わえない、いせのじょうのチャーシュー、皆様も是非。
美味しく完食(*´ڡ`:(○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「餃子と麺 いせのじょう 本店」
いせのじょう
