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七ヶ月半ぶりの訪問！「餃子と麺 いせのじょう」さんです。
最近はいつ行っても大混雑、ってな噂ばかり聞いていましたが、なんと奇跡的に貸切状態！！
と思いきや、すぐにカウンター全席埋まりましたｗ
めちゃ良いタイミングで入店したわ～(╹∀╹)
メニュー表。前回より若干変更あり。
そして噂の季節限定メニュー「辛口ラーメン」との初遭遇ですよ！
「辛口白菜」も期間限定メニューなのかな～と思っていたら、
こちらはレギュラーメニューに加わったんですね。
「辛口ラーメン」￥650、「大盛」￥100-
一口目からビリビリとした辛味が舌に伝わるっ！
その後から、いせのじょう独特な、優しくもコク深い醤油味と鰹出汁が
じんわり～と広がる、絶妙な味わいのスープ！
辛さが足りない方は唐辛子をグリグリと泳がせると良いでしょう～。
かなりいい感じの強い辛さになりますよ！
たまに食べに来て思うのは、ラーメン自体は実に素朴なんだけど、
後からでもしっかりと味を思い出せる、記憶に刻まれるラーメンなんだよね。
お店の雰囲気もそこを増強する感じ。凄いわ！
しっかりと小麦粉感ある低加水麺の筈ながら、モチモチ感もある不思議旨い麺！
大盛にしてよかった～。
ネギは、常連さんと店主さんの会話によると、この時期のみ地元のウマいやつ使ってるとか。
唐辛子はそのまま口に入れれば香ばしさMAX！の直後に辛さもMAX(;ﾟ∀ﾟ)=3ｱﾋｰ
クッタリ系かと思いきや、意外にもシャキッとした玉ネギ、スープちゃんと染みてて旨い。
ニラはかなり最後の方に投入。丼の上でも麺以上に熱通りやすいので早めにいただきましょう。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
帰りにTシャツも購入！
まだ全色・全サイズ・両形状残ってました。黒色の方がかなり人気みたいですね。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「餃子と麺 いせのじょう 本店」
いせのじょう
