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豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨出汁を使用したラーメン店リスト
★4.4
Visited: 2016.12.15

超濃厚豚骨つけ麺
限定 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
トンのコツまで？ドロドロに崩れた超個性的なつけダレ！ラーメンと合わせて年一回の恒例メニュー。
★3.8
Visited: 2016.12.13

水戸(こってり醤油)
らーめん信玄 南6条店 / 中央区
めっちゃ多めなスープは、ほんのり乳化感じる動物系ベースに、強くシャープに効かせた醤油味！
★4.3
Visited: 2016.12.12

担々麺
休業 らーめん たく家 / 北区
濃厚で旨みある豚骨スープは担々麺にしてもめっちゃ合う！サービス御飯も進むぜ！
★4.2
Visited: 2016.12.10

海スープ
山嵐 本店 / 豊平区
コク強くも重くないクリーミーな豚骨主体の白湯スープに、ふわり柔らかい背脂と魚粉の旨み！
★4.2
Visited: 2016.12.09

ソルトン(塩豚骨ラーメン)
限定 終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
クセのない濃厚トロトロな豚骨出汁に、激シンプルな塩味交わるストイック旨い一杯！
★3.8
Visited: 2016.12.08

塩ラーメン
ラーメン山岡家 狸小路4丁目店 / 中央区
山岡家さんならではの特徴的な豚骨味感じつつ、塩ダレの味わい強めに馴染ませたスープ！
★4.2
Visited: 2016.12.07

貝出汁の豚中華そば 和風アレンジ
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
ラーメン1000企画・ツバメさんとのコラボ！全ての旨みがバランス良く交わる上品なスープ！
★4.4
Visited: 2016.12.06

貝と豚の塩ラーメン 洋風アレンジ
限定 終売 ラーメン ツバメ / 中央区
貝の旨みがバシッと分厚く効きつつ、オリーブオイルやバジルの洋風な味わい交わる一杯！
★4.2
Visited: 2016.12.05

豚白湯 辛味噌ラァメン
季節メニュー 札幌 Fuji屋 / 東区
重さ感じさせなくも豚の旨み厚く効いたスープに、辣油の唐辛子風味とキッとした辛さ交わる一杯！
★4.0
Visited: 2016.12.04

黒ら～めん
休業 博多ん娘 / 豊平区
OPEN当初は、サラサラスッキリ・豚骨の優しい旨みを厚く強調したスープでした！
★4.3
Visited: 2016.12.02

濃厚焼き味噌カレー
限定 終売 休業 麺屋 つむぎ / 豊平区
ベースの動物出汁に、魚介の旨みもバシッと効いた、めっちゃいい感じのカレーラーメンでした！
★4.1
Visited: 2016.11.29

普通男(味噌)
休業 チャルメラ番長 / 東区
豚骨の出汁感を前面にだしつつも、味わい複雑な味噌ダレ交わった濃厚こってり味噌ラーメン！
★3.9
Visited: 2016.11.28

究極の味噌ラーメン
味一番つばさ 新ラーメン横丁店 / 中央区
表面厚めの油膜のこってり感、そしてスパイスの香り効きつつシャープな味わいの味噌ラーメン。
★3.9
Visited: 2016.11.25

味噌ラーメン
ラーメン 白黒 / 中央区
スッキリしつつも、パンチ力高めで、スパイスのアクセント、コクも強い味噌ラーメン！
★4.2
Visited: 2016.11.20

塩 豚骨
らーめん 麺GO家 西野本店 / 西区
豚骨と鶏の旨みキューっと詰まった、なめらかで濃厚な白湯スープ！家系ながら塩でも激旨し！
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