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豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨出汁を使用したラーメン店リスト
★3.7
Visited: 2016.11.11

ひぐま海鮮ラーメン
ひぐま 横丁本店 / 中央区
やわらかく動物系と野菜絡んだスッキリスープに、ラー横名物？なホタテやカニ乗った一杯。
★4.1
Visited: 2016.11.11

チャーシューメン 正油
ドラムカンスープ 天鳳 / 中央区
濃密で粘度ある豚骨出汁＆それに合わせた濃い醤油味のストロングなスープがいいねぇ！
★4.0
Visited: 2016.11.09

醤油ラーメン
ラーメン山岡家 南2条店 / 中央区
厚めの油膜の下に、豚骨臭むむんと来る、ミルキーな舌触りとコクあるスープ！
★4.4
Visited: 2016.11.05

赤い魚介豚骨醤油
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
豚骨・魚介・味付けすべてが馴染んだ、超絶バランス良い濃厚スープ！そこに鋭い辛さプラスしたVer.
★4.0
Visited: 2016.11.03

香煎味噌らーめん
味噌専門 倍煎舎 / 中央区
スパイシーさ＆香ばしさ強め、濃厚な味噌味のパンチ力高めな味噌ラーメン！
★4.0
Visited: 2016.11.02

濃厚魚介 soba
終売 Mari iida / 白石区
魚介の旨みやサカナ味成分を主役に、更に動物系が下支えする、こってりだけど上品なスープ！
★3.8
Visited: 2016.10.31

醤油ラーメン
休業 梅光軒 札幌駅前通店 / 中央区
テイストは強めだけど奥にすっきり感もある動物白湯のコク＆魚介織りなす、こっさりスープ！
★3.7
Visited: 2016.10.31

スープカレーラーメン
休業 みそラーメンの よし乃 テレビ塔地下店 / 中央区
旭川ラーメンに、辛さほぼ無いカレースパイスの組み合わせは、他にはなかなか無い一杯に。
★4.0
Visited: 2016.10.20

辛味噌らー麺
休業 らー麺 ni-tamago / 豊平区
来る度に美味しくなってったけど閉店が惜しい(´・ω・｀) 札幌味噌に程よい辛味調味料交わる！
★4.0
Visited: 2016.10.19

濃厚とんこつ 正油
らーめん 行者 / 西区
サラリとしつつも、豚骨出汁の味わいメインに、醤油味もバシッと交わるスープ。
★3.9
Visited: 2016.10.09

味噌コーンバター
終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
強めに落ち着く味噌ダレの味わいに、豚骨出汁と甘口のAWAが交わる個性的な一杯！
★4.1
Visited: 2016.10.06

まぐろ豚骨醤油ラーメン
麺処 蓮海 元祖平岸 / 豊平区
醤油ダレとコク強めのトロみある油膜のコッテリテイストに、そこを纏める豚骨＆鮮魚の出汁感！
★3.8
Visited: 2016.10.02

つけ麺
札幌真麺処 幸村 月寒本店 / 豊平区
醤油ダレの密度高めな味わい主体に感じつつ、出汁のサポートもしっかり感じる濃いめなつけ麺！
★4.0
Visited: 2016.09.25

しおらーめん
らーめん山頭火 旭川本店 / 旭川市○条通
JR旭川駅すぐ近く！炊きたて感あるほっこり香に、マイルド＆すっきり感ある豚骨スープ！
★3.9
Visited: 2016.09.25

醤油らぁめん
休業 五条天金 らぁめん食堂 NOBu / 旭川市豊岡
天金創始者のご子息の方のお店！天金と比べるとかなりあっさりスッキリな優しい味わい～。
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