¥1000＋ラーメン横丁半額DAY￥500引
2016.11.11 | タグ 醤油ラーメン濃厚系こってり系豚スープ元祖札幌ラーメン横丁

「元祖さっぽろラーメン横丁」めんの日セール・4店舗目に選んだのは、
約2年ぶり、2回目の訪問！「ドラムカンスープ 天鳳」さんです。

メニュー表は前回と変更なし。(2017/11現在も変わらず～)

「チャーシューメン 正油」￥1,000 → ￥500- (ラーメン横丁半額DAY)

濃密濃厚で粘度ある豚骨出汁主体！
そしてこれに負けないくらい、濃い目な醤油のカエシぶつかり合う個性的なスープ！
甘みは感じず酸味寄りで、正油タレ自体はとってもシャープ。
麺は食感は旭川っぽい、形状は札幌っぽいちぢれ麺で、西山製麺さん製。

以前味噌頂いた時にはいまいちハマらなかったけど、これはいい感じだわ！(♡´▿｀♡)
常連さんぽい人は味薄めで注文してた、それも個人的に正解だわ！
塩味がどんな感じかも気になる所ですね～。

トッピング、アップ！

味噌味の時にはもやしも入っていたけど、醤油味の今回、チャーシュー以外には、
辛さちょいと残してるネギと、ベーシックなテイストのメンマオンリーで、
なかなかシンプルな構成。

写真撮った時気づかなかったけどもう一枚くらい入っていた記憶？
メニュー写真ではモモ肉だと思ってたけど、どうやら肩肉で嬉しい誤算！
程よく食べ応えある厚さと歯ごたえでGOODな物ლ(╹◡╹ლ)

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:ドラムカンスープ 天鳳

ドラムカンスープ 天鳳 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 元祖さっぽろラーメン横丁内
電話番号
011-518-2394
営業時間
12:00～翌00:00
金曜、土曜→12:00～翌02:00
日曜→12:00～22:00
定休日
(不定休)
支払い方法
PayPay
auPAY
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2022/01/13更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「ドラムカンスープ 天鳳」
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ドラムカンスープ 天鳳 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.11.11] ★4.1