ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
ラーメン横丁行脚、3店舗目に選んだのはこちら！
「ドラムカンスープ 天鳳」さんです。
基本三味、そして辛味噌に、ラー横チックなトッピングメニューの数々。
こちらも店頭には書いてないものの、旭川ラーメンチックな一杯を出しているとのことで、
「醤油ラーメン」がかなり気になる存在！しかし最初の予定通りこちらを注文↓
「みそラーメン」￥800 → ￥400-
豚骨の円やかさメインに、じんわり味噌味のスープ。
旭川ラーメンってな魚介感はあんまりしなかったかなー。
脂もさっきのお店に比べると控えめ、かつ具沢山なのもありライトで食べやすい。
麺は西山製麺のプリプリ札幌麺。
旭川っぽい低加水麺って聞いてたんだけど、味噌だけ違うのかな。
あっ、スープの写真は撮り忘れましたΣ(´∀｀；)
さっきも書いたけど、ネギもメンマもモヤシもかなり量沢山でびっくり！！
ラー横ではよし乃に次ぐ野菜の盛りっぷりと思われます。
生姜がちょこんと乗っているのが
チャーシューは肩肉で、柔らかくも纏まりある食感。
しっかりと完食(*´ڡ`*(○)
やはりこちらも「醤油ラーメン」がウリなので、近々再チェック必至ですね。
それと、店頭には記載されていない、裏チューニングを施した一杯も気になるしね！(´▿｀)
ごちそうさまでした！
PayPay
auPAY
ウェブサイト
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「ドラムカンスープ 天鳳」
#ドラムカンスープ天鳳
ドラムカンスープ天鳳
