¥820 | 2016.09.25 | タグ 塩ラーメンあっさり系豚スープ旭川ラーメン

旭川5軒目(本日4軒目)はこちらをチョイス！
初訪問！「らーめん山頭火 旭川本店」さんです。

時間的に行きたいお店が距離あってムリなので駅チカで……山頭火さんあるじゃん！
しかも、日本全国、更に海外まで進出している山頭火、その総本店！

個人的には、色々あったらしく名前変わった「有限会社山頭火」さんではいただいたこと有るものの、
山頭火の権利持ってるお店で頂くのは初めてですよ～。

メニュー表。
「しお・しょうゆ・みそ・辛味噌」に、各種トッピングやギョウザという構成。

「しおらーめん」￥820-

豚臭さとは違う「スープ炊きました～」みたいなほこっとした香りに、
クリーミーさとスッキリさを両立した豚白湯の出汁感、
出汁優先しつつ物足りなさ感じさせないバランスの塩ダレの味付け！
その分油そこそこ多目でパンチ力出してるね～。

うん、これは、この日4杯目で腹八分来ている状態での更なるラーメンながら、
それでもしっかり解る美味しさ！これは全国制覇しちゃう味わいだわ～(♡´▿｀♡)

[トッピング]
トレードマークの小梅はあまり酸味無く、食べやすいけど味変効果無しw

チャーシューは見た目中サイズだけど、厚さがかなりありますよ～。
バラ肉で油の量程よく、食べごたえ有り、肉の旨味しっかりに味付けも程よい！
ラーメンの値段の高さは、このチャーシューで相殺している感じですね。

バラチャー三枚は小振りに見えるけど分厚く食べごたえあり
脂身ツルンにもふっとした赤身の歯ごたえ見事！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

久々の旭川上陸はこのお店で〆。良いラストを迎えられました(♡´▿｀♡)
ごちそうさまでした！

らーめん山頭火 旭川本店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.09.25] ★4.0