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豚骨ダシをメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 豚骨出汁を使用したラーメン店リスト
★4.2
Visited: 2016.09.25

正油ラーメン
らーめんや天金 四条店 / 旭川市○条通
このお店の旨さ理解！強めのタレながら豚清湯の旨みしっかり、味の纏まり凄いスープ！
★3.5
Visited: 2016.09.24

つけ麺(太麺)
蜂屋 五条創業店 / 旭川市○条通
豚骨とアジ節の香りありつつ、味わいはタレ主体な甘じょっぱいつけダレの一杯。
★3.8
Visited: 2016.09.18

旨辛らーめん
横濱家系ラーメン 家家家 北大前店 / 北区
サラリと軽めなスープは、豆板醤的な微辛さとシャープな酸味効いた一杯！ご飯食ベホがやっぱり嬉しいね～。
★3.9
Visited: 2016.09.17

コチュジャンらーめん
麺屋やしち / 豊平区
匂いあえて残しつつソフトなコクある豚骨スープ、そこにコチュジャンの甘辛味交わった一杯！
★
Visited: 2016.09.15

札幌ラーメン製作所／炙りトロバターコーンの味噌ラーメン ～ラーメン屋 本気の味噌バターコーン～
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
出汁のコクと味噌の旨味交わりつつ、こってりだけどどんどん進む！催事ながらHQな味噌ﾗｰﾒﾝ！
★3.8
Visited: 2016.09.14

こってりしょうゆ
ゆげや / 東区
豚骨白湯主体のスープに背脂入ったマイルドなベース、だけど味わいはシャープな一杯。
★4.0
Visited: 2016.09.11

味噌ラーメン
ラーメン専門店 林 / 白石区
どっしり強い味噌味に、厚め油膜でアツアツ温度、生姜も強く効いた、まさに純すみ系味噌！
★4.3
Visited: 2016.09.10

特製みそ
限定 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
濃厚豚骨ベースに、シャープな味わいの味噌味をくっきり浮き上がらせた、メリハリ効いた一杯！
★4.5
Visited: 2016.09.08

醤油ラーメン
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
柔らかい醤油味に、出汁の優しくも厚い旨味がしっかり広がり舌に染みこむ喜多方風！
★3.9
Visited: 2016.09.03

まぐろ豚骨醤油つけめん
麺処 蓮海 元祖平岸 / 豊平区
トロリな油に、甘濃い醤油と鮪の旨味を濃縮したつけダレを、グシグシと絡ませて頂くつけ麺！
★4.0
Visited: 2016.09.02

味噌
らーめん みかん / 小樽市新富町
厚め油膜の下に、シャープさ＆コク強さある、厚い味わいの味噌ラーメン！小樽で頂ける純すみ系。
★4.0
Visited: 2016.09.01

定番らーめん・醤油
らーめん一番 / 小樽市入船
豚骨の匂いあえて残しつつ、そこから裏切らない、豚骨成分乳化感じるこってり濃厚スープ！
★4.6
Visited: 2016.08.26

まつり限定！究極のみそラーメン
限定 終売 休業 HTBイチオシ！祭り / 豊平区
山嵐のｼﾙｷｰ豚骨を、彩未の味で札幌調理！圧倒的コク旨味に包まれつつ軽やかさもある一品に！
★4.7
Visited: 2016.08.24

札幌産！塩らーめん
限定 終売 MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
結構シャープな口当たりからの、舌に伝わる旨味！それでいて軽やかにスープどんどん進む一品！
★4.3
Visited: 2016.08.23

チャーシューめん 醤油
麺屋 彩未 / 豊平区
香ばしさと程よいコクありつつ、舌にスッと落ち着くキレの良さある、札幌醤油ラーメン！
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