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豚骨ラーメンの記事一覧

醤油・塩・味噌ラーメンと並べられて語る事が多いため紛らわしいですが、豚骨自体は大多数のラーメン店で使われています。その中でも、豚骨白湯の出汁の味わいを主役に持ってきたラーメンを指す事が多いです。
→ 豚骨ラーメンを提供しているお店
★3.9
Visited: 2015.12.23

プレミアム塩とんこつ 大判炙りチャーシュー
限定 終売 ラーメン山岡家 大谷地店 / 厚別区
山岡家ならではの豚骨臭ありつつ、味濃さ控えた円やかなスープ！2/23～もつﾗｰﾒﾝ提供中｡
★4.1
Visited: 2015.12.04

とんこつ醤油
ら～めん山家 札幌店 / 東区
豚骨臭強めながら、飲んでみるとコクありつつ意外とサッパリ。豚丼はお肉たっぷり甘味濃い目～。
★4.0
Visited: 2015.11.23

海スープ
休業 山嵐●Japan / 東区
山嵐系列では控えめ量のふんわり背脂＆魚粉に、スッキリ目の豚骨主体白湯スープ！
★3.9
Visited: 2015.10.30

赤丸新味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
定番シルキー豚骨スープは、背脂・オリーブ香油・辛味噌で徐々に変化とコクUP。
★3.8
Visited: 2015.10.29

白丸元味
休業 博多一風堂 札幌麻生店 / 北区
10/21オープンの麻生店！シルキー豚骨スープに博多ならではの極細麺、狸小路と同クオリティ。
★3.8
Visited: 2015.10.23

白丸元味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
リニュ後初訪問！上品なシルキー豚骨スープに醤油味に近い味付け、今日も替玉三昧！
★4.2
Visited: 2015.10.16

久留米なんDEATH (＋超激辛MABOROSHI)
限定 終売 ラーメン 八卦 / 北区
サラリ円やかな豚骨スープに、舌をつんざく刺激強烈な激辛ホルモンの組み合わせ！
★4.0
Visited: 2015.10.01

赤スープ
山嵐 本店 / 豊平区
オープン10周年おめでとうございます！1日限定300円で、辛さより香ばしさの赤チョイス！
★3.9
Visited: 2015.06.19

白丸元味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
6月は「カエダマンス」で替玉50円！一度やってみたかった、夢の替玉連チャンლ(╹◡╹ლ
★4.3
Visited: 2015.05.22

本場 久留米ラーメン(とんこつ)
ラーメン 八卦 / 北区
豚骨スープの旨味の厚さも前回よりUP！期間限定で麺も本場の物で頂きました～。
★3.9
Visited: 2015.05.01

一風堂からか麺 超特辛
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
いつもの豚骨スープに溶け出す、少量でもギンギン舌を刺激するハバネロ入りの辛味ソース！
★3.9
Visited: 2015.04.24

赤丸新味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
前回訪問時とは違って、クセ無く濃厚な博多豚骨！ランチのサクサクジュワッ！な餃子も美味～
★4.0
Visited: 2015.04.22

櫻島ラーメン
休業 ラーメン櫻島 月寒東店 / 豊平区
あっさりスッキリとした豚骨スープに、スルッと優しい低加水麺！今日も安定の旨さ(♡´▿｀♡)
★4.1
Visited: 2015.04.04

櫻島ラーメン
休業 ラーメン櫻島 月寒東店 / 豊平区
あっさりサッパリながらもコク深い豚骨スープに、櫻島ならではの三種のチャーシュー！
★3.9
Visited: 2015.04.03

徳ちゃんぽん
ちゃんぽん 一鶴 中の島店 / 豊平区
値段お高めだけど、コクある濃い味豚骨スープに、山盛りの炒め野菜で食べ応えバッチリ！
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