初訪問!「博多一風堂 札幌麻生店」さんです。
一風堂の札幌二号店として、10/21にオープン!おめでとうございます~。
白丸・赤丸・からか麺、のラインナップは他店と同じ。
お得なランチセットも提供中ですが、「平日のみ」「チャーハンではなくミニ明太子ごはん」と、
ちょいと狸小路店と違い有り。
更に、全国の一風堂の中でも麻生店だけという、鉄板焼きメニューも提供していますよ!
卓上のホットもやし・高菜・紅しょうが・生にんにくももちろん完備。
ホットもやしつまみながら到着待ちますよ~。
「白丸元味」¥790-
「Aランチ(博多かわいか餃子ハーフ・白ごはん)」¥100-
更にクーポンで「博多かわいか餃子」¥420 → バリバリセット無料!
合計15個!
更に!バリバリセット有効期限終了間近なので、味玉もたっぷり注文(^^ゞ
「半熟塩玉子 5個」¥500 → バリバリセット無料!
シルキーな舌触りに程よい豚骨白湯の旨味に、やっぱし独特に感じる醤油っぽいタレの味付け。
札幌では珍しい、博多ならではの極細麺は今回も最初は「ふつう」で注文~。
数日前にいただいた狸小路店と、味のクオリティの違いは自分には感じませんでしたよ~。
盛り付けはこちらの方が少しだけ丁寧?(^^ゞ
具材はシンプルに、ザックリとしたネギ、キクラゲ、ボイルもやし、チャーシュー。
チャーシューは10月半ばのリニューアルで、バラと肩の2種類になったのはこれまた狸小路店と同じく。
しかし1週間前に狸小路店で頂いた時より、どちらもしっかり固めな肉質でしたよ!
大きさや見た目は今回、食感はトロトロ&ホロホロ柔らかだった前回のが好みかな~。
味玉はこちらでも、黄身液体に近いトロントロンな茹で加減!
黄身の旨味活かす程よい塩味ナイスな感じ。
麻生店ならではの鉄板で焼かれた餃子は、皮のサクパリ感UPしている感じ!?
薄皮の中はお肉ミッチリそしてじゅわっとジューシー!
最初は頼まない予定だったけど、やっぱし注文!替玉を「ふつう」でお願いしました~。
と同時にライスもまとめてお替わり!!
表記無いですが、狸小路店と同じく、少なくともAランチの時はお替わり自由なのですね!
んでもってさっきのトロントロンの味玉を、ライスに割り乗せちゃったり~(*´ڡ`●)
ってなことをしていると、店員さんから「醤油お使いになりますか~?」と嬉しい気遣いが!
(この時は断っちゃったけどね。)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!