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初訪問！「ラーメン櫻島 月寒東店」さんです。
西区西野にある人気店「櫻島」の、2013/12に「東北通」にオープンした支店。
豊平区と白石区の境目である東北通、ここ1～2年で、一瞬にしてラーメン激戦区になった印象。
古くからある「銀波露」に加えて、「らーめん心繋」、そしてこの「櫻島」に、
先日オープンしたばかりの「ハナウタ」もグイグイ来てますよ。
もうちょい東の方行くと「たけ蔵」「麓郷舎」「炙」「いそじ」も固まってますね。
メニュー。本店に比べて種類も値段もちょっぴり違い有り。
「櫻島ラーメン」￥850 → ￥500- (GROUPON)
Feedlyチェック中に、櫻島のクーポンが流れてきたのを観た時には驚きましたね(；´▿｀)
ノータイムで決済ボタンポチーしたのは言うまでもありません。
豚骨の旨味とコクがしっかり出ていながらも、サッパリしていて優しいスープ！
塩分濃度も強くなくドンピシャ！櫻島って言ったらこれだよね～。
低加水の中細ストレート麺！
食べ初めのフレッシュな感じも、スープ吸って柔味わい深くなった頃合いも、両方ｲｲ！
味付けなしのトロ煮玉子はLサイズになって大きめ。
辛子高菜はちょいちょい味付けがスープに溶け込んで変わる変化あり。
櫻島といったらコレ！ドドンと乗った三種のチャーシュー！
サッパリ目のロールチャーシューに、炙りの入ったもの、そしてトロットロの角煮！
あまり味付けされてない記憶あったけど、今日はお肉の旨味引き立てるジャストな醤油感有り！
旨し！
サイズは以前本店で頂いた時よりダウンした印象。
グルーポン使用で減らしているのか、お肉の原価高騰のせいかは不明。
まあ、食べログとか見ると「お肉多すぎ！」みたいなレビューが多いので、むしろ良い変更？ｗ
本店にはこっそり「チャーシュー増し」メニューがあるので、
お肉食べたい派としては、こちらにも欲しい所。MENUに無くても言えばやってくれるのかな～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
グルーポン、ちゃっかりもう一枚買ってあるので、今月中にもっかい来るでしょう～。
ごちそうさまでした！
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スポット情報「ラーメン櫻島 月寒東店(3/3で閉店)」
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