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初訪問！「ら～めん山家 札幌店」さんです。
メニュー表。
ラーメンは、醤油2種・塩2種・味噌2種・辛味噌2種、
豚骨ベースのみ、「醤油・塩ミックス」「味噌・塩・醤油ミックス」もある模様。
15時までのランチセットは、＋150円でミニ豚丼がついてきたりと、こちらもかなりお得！
「とんこつ醤油」￥750-
更に、「山家セット」注文でこちらも登場！「豚丼」￥350- (ランチセット価格)
山岡家とタメ張るくらい、かなり豚骨臭さあるスープ(;ﾟ∀ﾟ)=3
でも飲んでみると良い感じに旨味出ていつつ、クドさ無くすっきり！
醤油ダレは豚骨スープ活かす控えめな感じで、塩っぱくもなく物足りなくもなく。
結構味濃い目って聞いてたんだけど、杞憂でしたね～。
豚丼が濃すぎたせいかもしれないけど(後述)
油膜はかなり厚め、こんなに多くなくてもいいかな～ってな印象。
次は油少なめできるか聞いてみようっと。
[トッピング] 白胡麻、素朴なメンマ、ザックリ切られた辛めのネギ、チャーシュー2枚。
豚丼、アップ！
セットとはいえ、350円とは思えない肉の量！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
肉は油っこさは無く、ちょいと固め、甘辛の味付けかなり濃い目！(^∀^；；
はみ出した肉からタレがポタポタテーブルに落ちてくるｗ
多めのお米もどんどん進んでいきますけどね～。
でも、次食べるときは、タレ少な目注文が出来るかどうか、聞いてみよっと。。ｗ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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