醤油ラーメンの記事一覧

★4.0
Visited: 2017.10.27
厚い豚骨出汁とジャン系調味料の味わいで辛味包まれつつ、徐々にじわじわ激辛くなる!
★4.4
Visited: 2017.10.24
鶏清湯の出汁感を邪魔せず活かす、優しい醤油味と上品な辛味のバランス感凄い辛いラーメン!
★4.5
Visited: 2017.10.14
野菜や動物系の深い旨みある濃厚スープが辛さ包み込む、絶品激辛ラーメン!肉増しもスゲェ!
★4.0
Visited: 2017.10.12
体調万全で挑むべし!お腹も知的欲求も満たす、超トロントロンでヘヴィなスープ!
★3.8
Visited: 2017.10.09
豚骨白湯の味わいしっかり感じつつ、醤油ダレもバッチリ前に出てくる濃い味醤油ラーメン~。
★4.0
Visited: 2017.10.04
ハバネロの鋭い激辛さを、天一ならではの濃厚スープが包み込む!相性最高な激辛ラーメン!
★4.3
Visited: 2017.10.03
鰹だしの旨味が厚~く効いたスープ!ツルツルでチュルチュルでピタピタな平打麺も旨し!
★3.8
Visited: 2017.10.02
煮干し感クセ無くじんわり~と出汁感広がるバランス型。やっぱしお昼はラーメンが良いお店!
★4.2
Visited: 2017.09.29
スッと上品な、全く癖ない牛骨スープに、甘口寄りの醤油味!トリュフの香りとフォアグラも!
★4.2
Visited: 2017.09.28
特徴的な黒いスープは、酸味主体に深くカド無く円い味わい!いつも以上に野菜も合う一杯!
Visited: 2017.09.23
テーマは家系だけど、サラリ質感に魚介の旨味バッツリ効いた、かなりアレンジ寄りな一杯!
★4.4
Visited: 2017.09.18
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
鶏白湯と海老殻の旨味が濃厚~に交わりあった!ストロングだけど上品さもある一杯!
★4.4
Visited: 2017.09.17
シャープな醤油がビシッと決まった味わいを、鴨出汁が後ろ支えた纏まり凄い一杯!
★4.5
Visited: 2017.09.15
あさりの旨味分厚く分かりやすく舌に染み込む、シンプルイズベストな貝出汁醤油ラーメン!
★4.0
Visited: 2017.09.14
甘みなく程よくシャープな醤油味に、魚介主体の旨味が交わる、あっさり中華そば!