札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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2ヶ月ぶり、11回目の訪問！「麺屋 169」さんです。
こちらもお目当ては「らの道札幌5」達成者限定のラーメン！
食べられるのは2017/9/18のみ、確か残り数杯で、結構ギリギリな訪問でした～(^^ゞ
今回の達成者限定は1日限定のお店が多く、ほかもほぼ2～3日のみでなかなか厳しいですな。
ちなみにレギュラーメニュー。
「鬼殻白湯そば」￥900-
もちろんこの日限定のセットのこちらも注文ლ(╹◡╹ლ)
「ほっき飯」￥300-
まろやか～で濃厚な鶏白湯をベースに、そこにエビなどのガラ感がガッツリ交わる味わいのスープ！
旨味に旨味ぶつけた足し算な濃厚スープだけど、これが纏まりよくかなーり美味しい(♡´▿｀♡)
麺は、むっちりとしたコシある歯ごたえの、丸型の太麺～。
普段使ってる麺とはかなり印象違いますよ！
かぼすは忘れてて、最後に思い出したように絞ってみたｗ
濃厚な味わいがさっぱりスッキリの方にスライドしていく～。
[トッピング]
[ほっき飯] アップ！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2021/06/30更新 ] クリックで拡大表示になります。
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