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【らの道札幌5】2週目12軒目に選んだのはこちら。
約2週間ぶり、9回目の訪問！「麺屋 169」さんです。
メニュー表は前回と変更なし～。
「中華そば 塩」￥750-
一口目直前で来る香味油の香りがいいね～。
煮干しは、クセや苦味全然無く旨味だけ出した丁寧なタイプ！
そして鶏の方も土台作ってる～。無化調だけど物足りなさは無いですよ。
前回の「中華そば醤油」の印象とはかなり違う一杯。
タレの方向性もそうだけど、スープの比率も違うのかも。
後半ちょっと塩気シャープになってくるかな？と言っても完汁しないなら気づかない程度でしょう。
麺は、サッサッとした歯ごたえ、小麦粉結びきってないタイプの低加水ストレトー麺！
[トッピング]
チャーシューは一見小ぶりだけど厚めで食べごたえ十分。
更に、低温調理チックな食感と、噛めば噛むほど出てくる旨味が旨い！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
2週目もササッとゴール！オリジナルステンレスボトル頂きました～ლ(╹◡╹ლ)
ラス2だったらしくギリギリ！
このボトル、今まで頂いたらの道ゴール景品の中では、一番使ってるかも！
飲み物の温度変わらないやつ、今まで持ってなかったので、
一度これに慣れると他のコップ使えなくなるね(^^ゞ
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