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2日ぶり、5回目の訪問！「麺処まるは RISE」さんです。
この当時のメニュー表＠食券機。
この日のお目当ては「らの道札幌5・達成者限定」5店舗目のこちらのメニュー、パート2！！
なにしろ、まるはRISEさんは2種類提供。
しょうゆ味は清湯スープで数量限定なし、しお味は白湯スープで一日20食制限あり。
前回無事、数量制限のある[貝白湯しお]をいただけたので、今回はしょうゆ味で！
限定数は無いけど、結局昼の早目の時間に来ましたｗ
「多貝 多貝 ～貝の炊き込みご飯付き～ 貝清湯(しょうゆ味)」￥1,000-
こちらは前回の白湯しおと共通！「貝の炊き込みご飯」(メニュー付属アイテム)
こちらはあさりを使用した、清湯ながら貝貝しさ分厚く分かりやすく舌に染み込む、
そして醤油ダレは円めで貝引き立てる感じの、正統派タイプの貝出汁醤油！
シンプルに貝の旨味ガッツリ味わう感じで、個人的にはこっちの清湯のほうが好きかな！
程よくもっちりでしなやか～な食感ながら、全粒粉使用？のおかげか、コシも両立した、
細～中細サイズのストレート寄りの麺！
[トッピング]
かぼすのそんなに酸っぱくならず、貝出汁と柔らかい醤油のスープにいい感じに馴染むのがいいねぇ
チャーシューは普段はレア寄りですが、それのレアじゃないバージョンってな感じなのかな？
正直レアじゃない今回の方が好きｗ
前回に引き続きの炊き込みご飯、今回の清湯スープの方が合った個人的印象！
炊き込みご飯に染みた味とスープの味が心地よく交わる～。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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