★4.1
Visited: 2017.07.13

にぼし醤油
休業 のるど らーめん / 北区
煮干の優しく上品もしっかりとした味わいに、出汁感引き立てる円い効かせ方な醤油味！
★3.9
Visited: 2017.07.13

煮干しらぁめん 醤油
和だしらぁめん うめきち / 中央区
じんわり和風出汁に、甘口な味付けが刺さる人には刺さる～。コリクリッとした麺の食感心地よい一杯！
★4.3
Visited: 2017.07.12

煮干醤油
終売 麺処まるは RISE / 南区
あっさり上品ながら、ぶ厚めな煮干しの旨味！そこに丸形ツルツルでモッチリ感強めの麺が交わる！
★4.2
Visited: 2017.07.11

醤油煮干そば
中華そば カリフォルニア / 白石区
煮干の味わいを強すぎずしかし厚く感じつつ、基本的には調和型な、万人な旨さと特徴両立した一杯！
★4.2
Visited: 2017.07.11

冷やし☆えびにゃご
季節メニュー 虎 TORA / 清田区
毎年夏限定？海老の芳醇な香り＆和出汁がぶわっと来る、これまた美味しい一杯！
★4.1
Visited: 2017.07.10

冷たいらーめん 塩
季節メニュー 終売 らーめん さかい / 北区
毎年夏恒例！煮干しの旨味の部分だけを厚く重ねて、塩気前に出さずともしっかり旨い、冷たい一杯！
★4.0
Visited: 2017.07.07

アサブラック
休業 博多一風堂 札幌麻生店 / 北区
一風堂さんのイメージとは違う！深い醤油感＆しかし味わい程よくスッキリとした一杯～。
★4.2
Visited: 2017.07.07

鯛ざるラーメン
限定 終売 にぼShin. 北24条店 / 北区
鯛の香り旨味がギューンと来る旨いつけダレ！そこに札幌チックな麺合わせた一杯～。
★4.2
Visited: 2017.06.29

ゆずしお
限定 終売 我流麺舞 飛燕 / 豊平区
ゆずの、ハッキリしてるのに軽い酸味が、鶏出汁や鶏油に交わって全体纏まった一杯！
★4.1
Visited: 2017.06.28

牡蠣らーめん
休業 濃厚鶏白湯らーめん 鶏まさ / 中央区
初っ端牡蠣の旨味バッチリ広がりつつ、じんわり鶏白湯がコク底上げしたあっさりスープ！
★4.2
Visited: 2017.06.26

あっさり煮干し中華そば 醤油
終売 休業 麺や 玄鳥 / 中央区
あっさりと言いつつ、煮干しのサカナな旨味が分厚く広がる！数少ない深夜まで頂ける絶品煮干し！
★4.1
Visited: 2017.06.16

ワンタン白中華そば
終売 休業 すすり / 中央区
鶏と魚介の優しい出汁味主体に、尖りなく塩気控えめな醤油ダレ交わるスープでした！
★4.2
Visited: 2017.06.13

中華そば 塩
麺屋 169 / 中央区
クセや苦味全然無く、旨味だけ抽出した、丁寧なタイプの煮干し出汁の旨味味わう塩らーめん！
★4.6
Visited: 2017.06.12

清湯醤油つけ麺 濃厚昆布水
限定 終売 Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
キレ味グンバツのシャープな醤油の旨味が、しなやかでしっとりもっちりの極上麺を引き立てる！
★4.1
Visited: 2017.06.12

しおらーめん
八乃木 / 西区
純すみ系ながら、スッと染み込む落ち着いた味わいの、出汁の円み甘み優しいスープ！
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